看青蟹吃东西（34二更）

看青蟹吃东西（34二更）美味青蟹做起来为了拍摄小海鲜，三方媒体齐聚浦坝港镇~大家都太拼了~一方水土养一方人，正是这些得天独厚的优势条件才使浦坝港镇养殖产业蓬勃向上发展。其中以青蟹为主的养殖产业链不断扩大，影响力不断增强。探班拍摄现场10月8日，浦坝港镇迎来了一批特殊的客人——微信公众平台“二更”团队、浙江影视娱乐频道“厨星高照”团队、浙江少儿频道“独食日记”团队（爱奇艺同步播出）。

三门青蟹的魅力太大了，近期，微信公众平台“二更”团队、浙江影视娱乐频道“厨星高照”团队、浙江少儿频道“独食日记”团队——这三大媒体齐聚我县，拍摄青蟹美食~

丰富海资源

我县拥有长达314.72公里的海岸线，其中三分之一约110公里的海岸线就在浦坝港镇。其间有丰富的海湾和滨海资源，海域辽阔，有着丰富的渔、港、涂、景等海洋资源，滩涂面积约6万7千亩，其中工业用途的确权面积230公顷，约合3452亩。

浦坝港镇内陆水域面积长403公里，淡水蓄水量1400万立方。海域生物资源近千种，该镇有渔业村2个，渔业户429户，渔业人口1524人，渔业从业人员14146人。

一方水土养一方人，正是这些得天独厚的优势条件才使浦坝港镇养殖产业蓬勃向上发展。其中以青蟹为主的养殖产业链不断扩大，影响力不断增强。

探班拍摄现场

10月8日，浦坝港镇迎来了一批特殊的客人——微信公众平台“二更”团队、浙江影视娱乐频道“厨星高照”团队、浙江少儿频道“独食日记”团队（爱奇艺同步播出）。

为了拍摄小海鲜，三方媒体齐聚浦坝港镇~大家都太拼了~

美味青蟹做起来

三门青蟹是一绝，但是对于青蟹怎么做更传统好吃，还是当地的老百姓最清楚了，做出来的青蟹色香味俱全，真真是极品。

食用前先用清水冲洗，再杀之（可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松），而后去缚刷洗挖内脏（注：清蒸、清煮时不挖洗内脏）。

青蟹的烹饪方法约二十余种，最常用的有以下几种：

1. 芙蓉青蟹

原料：青蟹500克；方法：清蒸；配料：鸡蛋2只，黄酒1两，盐10克，味精，水。

2. 姜葱青蟹

原料：青蟹500克；方法：清炒；配料：生姜，葱，黄酒1两，盐10克，味精，糖，油。

3. 青蟹豆腐煲

原料：青蟹500克；方法：清炖；配料：豆腐250克，香菇，笋，肉丝，生姜片，葱，大蒜，黄酒，盐10克，味精，糖，油。

4. 百花青蟹丸

原料：青蟹500克；方法：清煮；配料：淀粉50克，蛋清，香菇，笋，黄酒，盐，味精，糖，油。

5. 醉酒青蟹

原料：青蟹500克；方法：清煮；配料：黄酒1000克煮至青蟹熟透即可。

让我们一起期待三门青蟹霸屏吧~