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现在从郑州回老家带什么特产好吗(过年回老家才发现)

现在从郑州回老家带什么特产好吗(过年回老家才发现)密封的带压力计的铁质容器,外形像个鱼雷,支在烧炭火的小炉子上,摇着手柄就可以在炉子上旋转起来。记忆中一个风箱,一辆小推车,一台葫芦状的爆米机,就是炸爆米花大爷的全部家当。小时候在家里写作业,正写着......冷不丁“砰”的一声响,身体吓得一哆嗦。这时候的我,再也坐不住。打开窗,一股轻轻浅浅玉米香扑来,原来那个老爷爷,又来家门口炸爆米花啦!炸老式爆米花,现在在郑州已经很难遇上了。

过年回到老家,偶然吃到了那种老式爆米花。忽然想到,在郑州时间长了,这种老行当越来越难见到了。

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我们每天都在高楼林立和车水马龙中穿行,关注XXX在热搜上又出圈了、某书又带火了某个冷门景点......

城市中还有这么一群老行当,日渐被人遗忘,那些曾经热火朝天的老店铺、老行当,如今正与我们渐行渐远。

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“砰”地一声 唤醒儿时的味蕾

小时候在家里写作业,正写着......冷不丁“砰”的一声响,身体吓得一哆嗦。

这时候的我,再也坐不住。打开窗,一股轻轻浅浅玉米香扑来,原来那个老爷爷,又来家门口炸爆米花啦!

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炸老式爆米花,现在在郑州已经很难遇上了。

记忆中一个风箱,一辆小推车,一台葫芦状的爆米机,就是炸爆米花大爷的全部家当。

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密封的带压力计的铁质容器,外形像个鱼雷,支在烧炭火的小炉子上,摇着手柄就可以在炉子上旋转起来。

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在炉子的旁边接着一个小鼓风机,只见他一手推着风箱,另一只手很娴熟地摇着炉把,转着圈,陈大爷说,等指针指到1就完工了。

“爆米花看似很简单,其实是个技术活,不停地转动摇柄,是为了让机器受热更均匀一些,让每个玉米粒都能充分膨胀”。

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不一会,爆米花大爷站起身舒舒胫骨,只听“砰”的一声巨响,随后雪白的烟雾腾起,哗啦啦涌出喷香的爆米花。

如今影院的爆米花,口味、品类多样,也不再采用传统的制作手法,却总感觉少了一份满满的期待。

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弹棉花 年轻人没见过的“魔术”

说起弹棉花,很多00后、10后或许听都没听过,毕竟眼下各种各样的鸭绒被、纤维被、蚕丝被都是直接网购而来。

但在八九十年代的人们,并没有那么多选择,老妈说那时基本用的都是棉被,这养活了当时的一门手艺——弹棉花。

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老妈说,以前家里一床棉被要盖好几年,盖得不暖和了,棉芯有些发灰了,就拿到弹棉花店重新弹一下,叫做“旧被翻新”。

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无意中发现其中一家的门头上写着“弹棉花”会觉得特别惊喜,这是一间20平左右的小门面。

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“以前都是手工制作棉花被,从弹、拼到拉线、磨平等步骤,虽然看似简单,但做起来挺费时间。”

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在小店里,随着一声声嘣嘣的弦响、一片片花飞,一堆堆棉花便压成了一条条整齐的被褥,仿佛就像一场魔术,让人惊讶不已。

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过来弹棉花的基本是住在附近的大爷大妈,老人都很认古法手艺,小店开了20多年,从纯手工到机器操作,他经历了一场“被子革命”。

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曾经单一的棉被,逐渐被各种材质的被子所取代,或许弹棉花会逐渐成了消失的技艺,但它们曾经编织的那些温暖,仍然停留在很多人心中。

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小时候 鞋子坏了先想着“修”

嘴里噙着一枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀地唱,时不时还跟坐在身边的人聊个天,这是记忆里很多修鞋匠的状态。

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如今,在郑州想要找到一个修鞋匠,可能你要问上几条街。

一般在老城区的巷口,干了很多年的补鞋摊还在为街坊提供着便利。

豫姐记得在中原商贸城遇见过一个修鞋摊,摊主说90年代时修鞋算是顶好的一门手艺,靠他一个人每天早出晚归辛苦些,一家温饱就能解决。

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一个装满小工具和配件的老木箱,一台有年代的补鞋机,一个陪伴他几十年的小板凳,就是修鞋匠营生的全部家当。

接到送来的鞋子,修鞋匠会先端详一番,如果鞋子上有破洞,便从老木箱取出各种各样的皮子,比照鞋后跟剪成月牙形,用针锥、麻绳扎扎实实缝起来。

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像这样补一次鞋跟,只收了几块钱。现在,修鞋摊也不只修鞋,我去的时候,老板正在处理一件衣服的拉链,几分钟的时间就修好了。

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如今,郑州的修鞋摊越来越少,取代他们的修鞋店里工具更先进,速度也更快捷,但负责任地说,纯手工的修补确实更牢固。

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“磨刀磨剪刀,磨菜刀...”

“收长头发,收旧手机...”

“修洗衣机热水器旧电脑...”

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如今在郑州,这些耳熟能详的吆喝声已少有耳闻,但小编依旧希望这些传统手艺人,能继续在城市的舞台上发光发热!

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