鲁能城推荐的美食(拥有五星级出品)
鲁能城推荐的美食(拥有五星级出品)谷幸家的大螯虾,堪比手掌大,不蘸任何调料的虾肉就足够鲜甜!这套拼盘的阵容,个个都是王牌级别。不但有鲜美的蓝鳍金枪鱼,更有南极深海螯虾、法罗三文鱼、日本海钓鱼等强强加盟!纹理清晰的中腩吃起来绵软细腻,有淡淡的脂香,随着咀嚼,蓝鳍金枪鱼的鲜和弹被口腔清晰地感知,幸福得无与伦比!赤身相比大腩和中腩,口感更为紧实,配上现磨的山葵酱,刺激得人胃口大开!深海野生海鲜七拼
日本冰鲜蓝鳍三拼
作为刺身界中地位极其尊贵的蓝鳍金枪鱼,全部从日本新鲜运送!绝对稀有,也绝对美味!被团团仙气包裹着的蓝鳍三拼,一端上桌就来了一波颜值暴击!
大腩、中腩、赤身——蓝鳍金枪鱼最美味的3个部位全都齐聚一盘,食材的新鲜光泽令人怦然心动,漂亮的水红色鱼肉可不就是我最爱的“限量款色号”吗!
蓝鳍金枪鱼虽然个头不小,腹部的肉却不多,点缀了精致金箔的大腩,就是那一块口感极佳油脂丰富的腹肉!大腩的肉质格外饱满鲜美,完全担得起“入口即化”的美誉!
纹理清晰的中腩吃起来绵软细腻,有淡淡的脂香,随着咀嚼,蓝鳍金枪鱼的鲜和弹被口腔清晰地感知,幸福得无与伦比!
赤身相比大腩和中腩,口感更为紧实,配上现磨的山葵酱,刺激得人胃口大开!
深海野生海鲜七拼
这套拼盘的阵容,个个都是王牌级别。不但有鲜美的蓝鳍金枪鱼,更有南极深海螯虾、法罗三文鱼、日本海钓鱼等强强加盟!
谷幸家的大螯虾,堪比手掌大,不蘸任何调料的虾肉就足够鲜甜!
轻轻剥开坚硬的外壳,雪白Q弹的虾肉一下子滑了出来,蘸着日式酱油吃,咸味里又透出微微的甘甜,感觉像在被大海拥抱!
从丹麦法罗群岛远道而来的三文鱼,尝起来非常柔嫩,色泽清亮超厚实的两大片!刺身控们不要放过它!
A5和牛塔塔烧
最爱的就是这盘!对于品质高的食材,生吃才是最尊重它的做法!入口是一种绵软的口感,油脂的香甜味,吃起来超舒服。
优质的生牛肉,一丁点腥味都没有!和爆浆的明太鱼子非常搭!搭配酱汁回味无穷,韧性十足又弹牙!
A5和牛寿喜烧
吃过不少次寿喜烧,但这么有仪式感的还是第一次!暖烘烘的汤锅里气泡在咕嘟咕嘟地沸腾,好像一下子穿越进了《孤独的美食家》。
每一道食材的诚意都足以打上满分,拥有漂亮雪花纹的A5级霜降牛肉只是看看就足够勾人口水,香滑水嫩的伊势鸡蛋黄澄澄得惹人喜爱,新鲜水灵的时蔬菌类还透着山野气。
先用黄油和洋葱将和牛两面煎熟,再倒入银壶中的酱汁细细焖煮,肉香、洋葱香和酱汁的甘甜混杂在一起,一下子就扩散开来直扑鼻尖!
倒入蔬菜、豆腐、魔芋丝、香菇……昆布煮出来的汤汁醇厚又甜美。
蘸上爽滑的蛋液,牛肉仿佛在舌尖滑滑梯。一定得是品质很好的伊势鸡蛋和顶级和牛的搭配才有的绝美口感!
铁板极品和牛眼肉
和风气息十足的小炉子,好像瞬间穿越到了日本昭和时代。条纹分明切成了条状的雪花肉,配上几种不同的佐料,非常别出心裁!
浓郁的红酒汁、咸鲜的日式酱油、不失牛肉原味的盐和黑胡椒粒,3种口味,每一种都是十成十的惊喜!
牛肉一烤熟兔子就迫不及待地把它纳入了口中,没有任何难嚼的筋络感,甘美的眼肉油花四溅,越嚼越香!
A5和牛里脊佐三杯醋
鲜嫩的牛里脊和伊势鸡蛋是百分百的绝配!浇上的汤汁清爽可口,吃着完全不像生牛肉,倒是有一种相当独特的奇妙口感!
和牛炒饭
看似平凡的一盘炒饭其实藏着大大的“宝藏”!和牛渗出的油脂让每一粒米都油润十足!低调奢华有内涵说的就是它啦。
店铺名称:谷幸日料
店铺地址:天津南开区水上公园东路11号(鲁能小区底商)
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