日本三月三日女儿节（3月3日日本的女儿节）

日本三月三日女儿节（3月3日日本的女儿节）菱饼是用糯米面做的。形状切成菱形。颜色必须要有白色，绿色和粉色。白色代表纯洁，绿色代表健康长寿，粉色代表祛除厄运。味道微甜。 还要吃米花。这是用大米爆的米花。在关东通常是甜味的，在关西有甜味和放盐的咸味两种。无论咸甜，颜色一定是粉色，绿色，黄色，白色四种颜色，象征一年四季都为女儿的健康幸福而祈福。 人偶摆放好后接下来就是准备女儿节的餐品了。 首先是散寿司。在白米饭上稍微撒一些偏甜的米醋，放上各类海鲜，薄薄的藕片，切好的细鸡蛋丝，腌制的香菇片，枝豆等，色彩十分绚丽。其中放入虾寓意健康长寿，藕片寓意美好的未来，枝豆寓意可以健康地工作。 必须喝蛤蜊汤。只放少许盐和味素，味道鲜美。但要注意里面的蛤蜊壳不能分离，寓意女儿的婚姻圆满，和丈夫白首相依不分离。

3月3日，日本的女儿节。女儿节在日本已经有近千年的历史了，最早可以追溯到日本的平安时代，在这一天，家人祈福女儿幸福平安，健康成长。那么有女儿的家庭是怎么过节的呢？

首先要装饰传统的女儿节人偶。这是一些身穿锦衣的宫装人偶，做工精美华丽，惟妙惟肖。人偶的摆放是十分讲究的，一般分三层，五层，七层。首层必须摆放天子和天子的配偶，这也代表将来女儿会嫁一个满意的丈夫。在日本关东地区，通常左边摆放天子，右边摆放天子的配偶。在京都和关西则相反。第二层是三名宫女。第三层是奏乐师及唱师。从右开始依次是唱师，横笛，小鼓，大鼓，太鼓。第四层是大臣。第五层是家仆和护卫。第六层是陪嫁的物品，比如梳妆台，衣柜等。第七层是轿子和车。

一般日本女儿节的人偶都是长辈赠送的。通常姥姥姥爷，外公外婆会准备好红包，交给年轻的父母按照他们的喜好购买。也有很多家庭的女儿节人偶是代代相传的。因为女儿节人偶价格都很贵，所以也有的家庭把代代相传的人偶作为女儿的陪嫁品，显示家族的富贵。

女儿节人偶一般要提前一周开始摆放，由于人偶贵重，所以摆放时，妈妈们都会小心翼翼，并告诫孩子们不可以乱碰。女儿节过后，妈妈会把每个人偶及所有装饰品仔细地擦拭，收藏好，以备来年再用。女儿节人偶的摆放和收纳通常至少三个小时左右，所以对于妈妈们来说也是不小的工作量。

人偶摆放好后接下来就是准备女儿节的餐品了。

首先是散寿司。在白米饭上稍微撒一些偏甜的米醋，放上各类海鲜，薄薄的藕片，切好的细鸡蛋丝，腌制的香菇片，枝豆等，色彩十分绚丽。其中放入虾寓意健康长寿，藕片寓意美好的未来，枝豆寓意可以健康地工作。

必须喝蛤蜊汤。只放少许盐和味素，味道鲜美。但要注意里面的蛤蜊壳不能分离，寓意女儿的婚姻圆满，和丈夫白首相依不分离。

还要吃米花。这是用大米爆的米花。在关东通常是甜味的，在关西有甜味和放盐的咸味两种。无论咸甜，颜色一定是粉色，绿色，黄色，白色四种颜色，象征一年四季都为女儿的健康幸福而祈福。

菱饼是用糯米面做的。形状切成菱形。颜色必须要有白色，绿色和粉色。白色代表纯洁，绿色代表健康长寿，粉色代表祛除厄运。味道微甜。

在这一天要喝桃花酒，因为每年3月是桃花盛开的季节，而且桃花有驱邪，强健体魄的寓意，所以桃花酒是必不可少的。现在商家推出了适合孩子喝的没有酒精含量的桃子口味的“甜酒”，很受欢迎。

日本女儿节一般从女儿一岁开始过，每年一次，到了20岁成人礼后就不再过了。这一天商场，幼儿园等很多地方都会用盛开的桃花来装扮，到处都可以听到女儿节的传统儿歌，过节的氛围浓郁。在日本无论家庭经济状况是否富足，每个妈妈每年都会为女儿精心准备，也许摆放的人偶数量不多，也许必吃的料理不齐备，但是全家对女儿的祝福和祈祷不会缺席。