云南丽江蓝月谷山美水美（水水水昆明被颜值耽误了的宝藏傣味）
云南丽江蓝月谷山美水美（水水水昆明被颜值耽误了的宝藏傣味）他们家的烤五花只选用上等三线肉，辅以多味天然香料腌制，再配上腌菜膏蘸食，酸香解腻，可谓下酒之首选哟！看得出来，这里的猪皮花刀改的好，火候也掌握得炉火纯青，猪皮入口Q弹软糯有嚼劲，吃起来十分爽口特别香！“傣家手抓饭”一定算云南美食中的一朵“奇葩”了！各种特色傣味汇聚一起，一桌人围坐桌前，用手当筷、用手当碗，随心所欲，想吃什么抓什么！而且，这一簸箕孔雀宴含带傣味种类之多，也让很多有选择困难症的小伙伴拍手称快，大呼过瘾~鬼鸡在傣味中名气很大，风味也极其独特，柠檬的酸与香料融合后，酸中带辣，是最受欢迎的招牌凉拌菜哦！
在昆明，一旦炎炎夏日则胃口不佳，但只要听见“傣味”二字，就抑制不住口水直流！傣味一直独得吃货恩宠，雨露均沾那些都是浮云...
最近没事，总喜欢跑到西北新城去转悠，其实倒也不在乎吃什么（是假的），只是很享受寻觅到美食和福利的这个过程。这不，看见傣味的我又迈不开腿了（这回是真的）。
颜值100分的一桌傣家「手抓饭」和「竹筒宴」还没开吃，已成功占满我的手机内存，听闻老板娘可是正宗德宏傣族“少多利”，被颜值耽误的傣味，据说10人吃过8个成了回头客。
一、被颜值耽误的「傣家孔雀宴」
“傣家手抓饭”一定算云南美食中的一朵“奇葩”了！各种特色傣味汇聚一起，一桌人围坐桌前，用手当筷、用手当碗，随心所欲，想吃什么抓什么！
而且，这一簸箕孔雀宴含带傣味种类之多，也让很多有选择困难症的小伙伴拍手称快，大呼过瘾~
- 景颇鬼鸡
鬼鸡在傣味中名气很大，风味也极其独特，柠檬的酸与香料融合后，酸中带辣，是最受欢迎的招牌凉拌菜哦！
- 黄金猪皮
看得出来，这里的猪皮花刀改的好，火候也掌握得炉火纯青，猪皮入口Q弹软糯有嚼劲，吃起来十分爽口特别香！
- 烤五花肉
他们家的烤五花只选用上等三线肉，辅以多味天然香料腌制，再配上腌菜膏蘸食，酸香解腻，可谓下酒之首选哟！
- 水腌菜拌肉丝
这道菜酸辣兼具，十分开胃！水腌菜酸爽，入口肉丝鲜嫩，两者搭配，专治夏天各种食欲不振！
- 包烧臭豆腐
包烧就是特别，不用锅具，只用天然的芭蕉叶为烹饪工具！把臭豆腐包在其中，在炭火塘中烤熟，吃一口回味无穷！
- 喃咪黄瓜
喃咪是傣语词汇，意译为酱菜，其实就是傣家人拿来做蘸菜的蘸料。清脆的黄瓜蘸上酸甜可口的喃咪，既简单营养又可口。
- 炒黄笋
黄笋味美清香、嫩脆，经过炒制后非常好吃，无论是光嘴吃，还是包裹着米饭一起，保证吃一次就会爱上！
- 米饭
手抓饭中的米饭与其他地方的米饭可是大不同，这些米饭多为糯米，比较香软，而且丰富多彩。超级诱人的糯米摊开放在一起就很吸睛，非常有食欲。
- 特制蘸料
簸箕里的三碟特制蘸料，有酸的、辣的...先沾一点蘸料，然后将米饭放在手里揉捏，配着菜吃下去。当然也可以不按套路出牌，带上一次性手套想吃什么就抓什么吃~
吃手抓饭，饭后上一份果盘十分常见，美其名曰“消食水果”！超满足~
二、被颜值耽误的「傣家竹筒宴」
除了孔雀宴，这里还有一道竹筒宴也是相当亮眼！傣族人世世代代与竹有缘，把8种不同的食傣味美食放在竹筒里，光是这个出场方式已经足够惊艳了~
放在木架上的竹筒是可以移动的，竹筒位置能随意调换，两对面的小伙伴，喜欢吃什么，放在自己面前就OK啦，不用再做“长臂猿”~
- 酸笋烩挑手鱼
鲜活的挑手鱼，肉质鲜嫩风味独特，再辅以傣族人民独创的酸笋，入口酸爽可口，美味营养，百吃不厌~
- 傣味小炒鸡
绝对地道的傣家风味，鸡肉紧实又很嫩，酱香浓郁，竹筒里的“傣味小炒鸡”，色、香、味俱全！
- 烤猪脸
傣家人善烤，无论烤制任何食物都是一种美味，而烤猪脸便是傣家最好吃的烤制美食之一，搭配新鲜蔬菜和糯米饭爽口又美味。
- 烤五花
在傣味烧烤中，烤五花肉应该是“上场率”最高的，烤好的五花肉沾上特色蘸料，入口肉汁四溢、口感饱满、浓郁而不腻。
- 梦吧黄金骨
五行缺肉者绝不能错过的美味，排骨经切断解小，肉香扑鼻，还带着一点点的竹筒清香，哇，真的让人忍不了啊~
- 喃咪秋葵
秋葵被称为蔬菜王，营养含量非常高，新鲜脆嫩的秋葵蘸上喃咪，这才是来吃傣味夏天正确的打开方式~
- 傣味洋芋
隔着屏幕都能感受到酸辣味，柠檬的天然酸，小米辣的辣...融入到我们最爱的洋芋里，只一个爽字能形容！
- 水果色拉
享受完一顿大鱼大肉，如果感觉稍显油腻，这时就该有点小心思了，店家贴心准备的竹筒版水果沙拉“随时待命”！
三、被颜值耽误的「宝藏傣味」
一进门就是清新的傣家风情，算不上豪华但很有特色，店内竹编的装修风格瞬间让人感觉置身傣家寨子中，简洁大方却也恰到好处的体现了傣族元素！
不喜欢坐在屋内吃？那外摆区便是一个很好的避暑良地了，能感受夏天晚风温柔的吹拂，在露天的环境下享受酸爽傣味，不失逍遥自在！
四、绝不能耽误的「吃货实惠」
差点被颜值给耽误了的傣家美食实力不！容！小！觑！量足味又美的「孔雀宴」和「竹筒宴」，耽误只能拍大腿
-傣家孔雀宴-
-傣家竹筒宴-
这被颜值耽误了的 傣乡部落 在哪里，昆明五华区科普路中铁云时代广场S2栋121号就能看到。广场地下有停车场。
