冬季晚餐多喝这碗鸡肉丸子汤（鲜美的鸡肉丸子汤）

冬季晚餐多喝这碗鸡肉丸子汤（鲜美的鸡肉丸子汤）②小葱切成葱花放入装有鸡肉泥的碗中。①鸡胸肉洗净后，用刀剁成泥，放在碗中。（有料理机的可以用料理机，本人认为用刀剁出来的口感会好点。）主料：鸡胸肉，小葱，鸡蛋，紫菜，虾皮。调料：盐，白胡椒粉，鸡精，料酒，生抽，香醋，香油。制作过程：

低脂肪，低热量口感Q弹，味道鲜美的鸡肉丸子汤您喝过吗？制作方法超级简单，成本10元足够，一起来看看吧。

减肥对于大家来说是件很痛苦的事吧，因为长期的控制自己的食欲和食量是非常不容易的，那么有没有一种减肥方法是不用管住自己嘴的呢？膳食者最近就发现网上有不少专家称可以帮助大家打造易瘦体质，对于这个说法，膳食者不太明白也不过多的评论，但是作为有一定生活阅历的我们，最起码的知道肥胖是因为我们过多摄入了热量而无法消耗掉，热量转化为脂肪后囤积在身体里才形成了肥胖。

膳食者认为只要不是病理上的肥胖，大家都可以通过调整自己的饮食习惯加上适当的运动都可以达到我们自己理想的身材。所谓的调整饮食习惯无非就是，大家对自己的饮食上稍有节制，不要碰到自己喜欢吃的就暴饮暴食，吃饭的时候对于肉类的摄入有点节制，多吃绿色的蔬菜，多吃碱性食品，下面就给大家推荐几款食物，例如就海带可以减少脂肪被称为碱性之王。豆浆可以降低胆固醇，加快新陈代谢。萝卜可以促进消化加快体内废弃物的排出。芹菜可以抗癌助消化，减少体内油脂等等，这里就不给大家详细介绍了。

今天膳食者给大家推荐的这款“鸡肉丸子汤”也是非常适合减肥者食用的，因为鸡肉中所含的热量非常低，而且也是肉类容易满足大家的口舌之欲，但是需要注意的是不要吃鸡皮，鸡皮中所含热量是比较高的。还有一个原因就是这款鸡肉丸子汤味道非常的鲜美，好喝极了。下面就给大家介绍一下鸡肉丸子汤的制作方法。

主料：鸡胸肉，小葱，鸡蛋，紫菜，虾皮。

调料：盐，白胡椒粉，鸡精，料酒，生抽，香醋，香油。

制作过程：

①鸡胸肉洗净后，用刀剁成泥，放在碗中。（有料理机的可以用料理机，本人认为用刀剁出来的口感会好点。）

②小葱切成葱花放入装有鸡肉泥的碗中。

③这时向碗中加入适量的盐，白胡椒粉，鸡精，少许的料酒去腥，1勺生抽，打入1个鸡蛋后搅拌均匀。

④搅拌均匀后再加入2勺淀粉，朝着一个方向再次搅拌3-5分钟，搅拌至上劲即可。

⑤锅中烧水，水温7-8成热的时候，我们用手将丸子全部挤到锅中。

⑥大火煮开后，为了让丸子熟透，再多煮3-5分钟就可以了。

⑦接下来我们调汤汁，准备个碗，碗中放入葱花，紫菜，虾皮，少许的盐和胡椒粉，1勺生抽，1勺香醋，1勺香油即可。

⑧最后咱们直接把丸子连同汤一起倒入碗中搅拌均匀就可食用了。

温馨小提示：

①做丸子时淀粉不易加多，加淀粉是为了增加丸子的粘性，下锅后容易成型。

②丸子下锅时水温不要高于80度，开水下锅的话，丸子在水中不易成型。

③做汤的配料可以根据自己的口味和习惯，自主选择。

好了，以上就是鸡肉丸子汤的制作方法了，喜欢的小伙伴们，可以动手试试啊。制作方法非常的简单，关键是好吃。老人孩子都可以吃，Q弹软糯，味道鲜美，绝对可以上减肥食谱的。最后别忘了给我们点赞加关注哦。祝愿您和您的家人，阖家欢乐，身体健康。