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阿达子做法细节(自制阿达子)

阿达子做法细节(自制阿达子)步骤4:放入开水中煮约6分钟。步骤2:温度不烫手后,用手揉成长条切小块,撒点木薯淀粉防粘连。步骤3:

阿达子做法细节(自制阿达子)(1)

手工阿达子真的太好吃啦,晶莹剔透、Q Q弹弹超级有嚼劲、Q弹爽口,糯糯叽叽的比珍珠还好吃,夏天必备哦!!!

首先把材料好:木薯淀粉、绿豆、冰糖、蜂蜜。

步骤1:

阿达子做法细节(自制阿达子)(2)

100克木薯淀粉➕70克开水,筷子搅拌成絮状。

步骤2:

阿达子做法细节(自制阿达子)(3)

温度不烫手后,用手揉成长条切小块,撒点木薯淀粉防粘连。

步骤3:

阿达子做法细节(自制阿达子)(4)

放入开水中煮约6分钟。

步骤4:

阿达子做法细节(自制阿达子)(5)

捞出过几遍冷水即变透明

步骤5:

阿达子做法细节(自制阿达子)(6)

绿豆➕冰糖和水煮熟约25分钟。

步骤6:

阿达子做法细节(自制阿达子)(7)

煮好的阿达子和绿豆➕蜂蜜水搅匀即可。

步骤7:

阿达子做法细节(自制阿达子)(8)

加冰水更好喝,冰冰凉凉,QQ弹弹,从小吃到大的甜品。

温馨提示:

搅拌木薯淀粉一定要用滚烫的开水,搅拌成絮状,不是糊状也不是液体。

温馨提示:为了凑字数,真难啊,还差几十个字请允许我用“啊”来结尾吧[捂脸]

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!

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