阿达子做法细节(自制阿达子)
阿达子做法细节(自制阿达子)步骤4:放入开水中煮约6分钟。步骤2:温度不烫手后,用手揉成长条切小块,撒点木薯淀粉防粘连。步骤3:
手工阿达子真的太好吃啦,晶莹剔透、Q Q弹弹超级有嚼劲、Q弹爽口,糯糯叽叽的比珍珠还好吃,夏天必备哦!!!
首先把材料好:木薯淀粉、绿豆、冰糖、蜂蜜。
步骤1:
100克木薯淀粉➕70克开水,筷子搅拌成絮状。
步骤2:
温度不烫手后,用手揉成长条切小块,撒点木薯淀粉防粘连。
步骤3:
放入开水中煮约6分钟。
步骤4:
捞出过几遍冷水即变透明
步骤5:
绿豆➕冰糖和水煮熟约25分钟。
步骤6:
煮好的阿达子和绿豆➕蜂蜜水搅匀即可。
步骤7:
加冰水更好喝,冰冰凉凉,QQ弹弹,从小吃到大的甜品。
温馨提示:
搅拌木薯淀粉一定要用滚烫的开水,搅拌成絮状,不是糊状也不是液体。
温馨提示:为了凑字数,真难啊,还差几十个字请允许我用“啊”来结尾吧[捂脸]
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!