日本超大水虎鱼（见识一下日本的流氓鱼）

日本超大水虎鱼（见识一下日本的流氓鱼）最后把刺身都摆放在刺身船上面，瞬间这档次就提升起来了，而在吃的时候，就是用日本经典的刺身吃法，直接把现磨的芥末抹在刺身上面，再去蘸酱油，这样吃起来就最鲜美了。不得不说这日本人的口味还是很特别的，不管什么样的海鲜都能做成美食。对此不知道大家是怎么看的呢？

众所周知，日本是一个四面环海的岛国，附近还有一个北海道渔场，在这样优越的地里环境，当地的海鲜资源自然也是很丰富的，几乎每天都会有新鲜的海鲜被打捞上岸，然后迅速的被运往附近的海鲜市场去售卖，所以在日本的海鲜市场经常都能买到各种各样的海鲜，甚至有些海鲜是我们都没有见过的。

而日本的海鲜种类多，主要还是因为日本海域的水质比较好，所以要是在日本看到一些体型巨大的海鲜或者长相奇怪的鱼，这些都是很正常的。像这种号称日本最“流氓”的鱼，俗称“流氓鱼”，相信很多人都是没有见过，而这种鱼的长相也是非常奇怪的。

其实这种鱼的名字叫做伸口鱼，而它之所以被人称为“流氓鱼”，主要还是有因为这鱼的嘴巴有特殊的功能，就是能生长10厘米长，所以这鱼的长相就不禁让人遐想了。不过这长相奇怪的“流氓鱼”，在日本人的眼中可是一种不可多得的美味，做成刺身就最完美了。

首先日本大厨就会把“流氓鱼”的鱼肉片下来之后，因为这鱼皮上面是带有一些粘液的，所以就要用开水去烫鱼皮，再放到冰水里面去冷冻，这样经过冰火两重天的鱼肉就会变得很有弹性了。然后把鱼肉上面的水分擦干之后，就可以切成厚片的刺身了。

最后把刺身都摆放在刺身船上面，瞬间这档次就提升起来了，而在吃的时候，就是用日本经典的刺身吃法，直接把现磨的芥末抹在刺身上面，再去蘸酱油，这样吃起来就最鲜美了。不得不说这日本人的口味还是很特别的，不管什么样的海鲜都能做成美食。对此不知道大家是怎么看的呢？