包菜最近火了这样做简单美味（教你1个特色做法）

包菜最近火了这样做简单美味（教你1个特色做法）5、向鸡蛋包菜中分次少量的加入100克左右的面粉，然后搅拌均匀，搅拌到一丁点干面粉也看不到的时候就可以了，搅拌好之后咱们先把它放到一旁待用。4、包菜切成细丝小段之后，咱们把它放到一个干净的大空碗中。向碗中打入咱们准备好的两个鸡蛋，然后加入一点食用盐，一点胡椒粉，用筷子将鸡蛋和包菜搅拌均匀。鸡蛋和包菜混合均匀之后，咱们开始下一步。1、首先准备一颗新鲜的包菜，两个鸡蛋，100克面粉，适量的食用盐，胡椒粉，食用油。将以上所有的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始烹饪这道包菜鸡蛋早餐饼。2、把准备好的包菜老皮给它去掉，然后在流动的清水下面把表面冲洗干净，冲洗干净之后咱们把包菜一切为二，然后把它比较硬的根部给去掉，这一部分是不好吃的。3、包括它的根部去掉之后咱们再给它切成细丝，细丝的宽度大概在0.5公分到1公分之间，切完细丝之后再给它竖着切几刀，把细丝切得更短一点，这样切了之后，不仅会更美观，而且吃

大家好，我是水大叔。今天跟大家分享一个用包菜鸡蛋搭配起来做成的营养美味早餐饼，这个早餐饼做出来之后非常的美味，吃起来外酥里软，营养可口。而且做法相对来说是比较简单的，需要用的时间也比较少，所以非常适合用来当作早餐吃。那么接下来就大家一起去看一下这道包菜鸡蛋早餐饼究竟是怎么做的吧。

【包菜鸡蛋早餐饼】

【制作食材】包菜，鸡蛋，食用盐，胡椒粉，面粉，食用油

【制作步骤】

1、首先准备一颗新鲜的包菜，两个鸡蛋，100克面粉，适量的食用盐，胡椒粉，食用油。将以上所有的食材和调味料都准备好之后，咱们就开始烹饪这道包菜鸡蛋早餐饼。

2、把准备好的包菜老皮给它去掉，然后在流动的清水下面把表面冲洗干净，冲洗干净之后咱们把包菜一切为二，然后把它比较硬的根部给去掉，这一部分是不好吃的。

3、包括它的根部去掉之后咱们再给它切成细丝，细丝的宽度大概在0.5公分到1公分之间，切完细丝之后再给它竖着切几刀，把细丝切得更短一点，这样切了之后，不仅会更美观，而且吃起来也会更好吃。

4、包菜切成细丝小段之后，咱们把它放到一个干净的大空碗中。向碗中打入咱们准备好的两个鸡蛋，然后加入一点食用盐，一点胡椒粉，用筷子将鸡蛋和包菜搅拌均匀。鸡蛋和包菜混合均匀之后，咱们开始下一步。

5、向鸡蛋包菜中分次少量的加入100克左右的面粉，然后搅拌均匀，搅拌到一丁点干面粉也看不到的时候就可以了，搅拌好之后咱们先把它放到一旁待用。

6、电饼锅先加热，然后倒入薄薄的一层食用油，等油热了之后，咱们把菜糊全部放到电饼锅中，然后用锅铲将面糊摊平整摊成一个圆饼。在面饼上面撒上一点食用油，可以用锅铲稍微把油涂均匀一点，也可以用刷子直接刷上一层食用油，全部弄好之后咱们就开始烙。

7、饼子底面烙熟了之后，咱们翻一下面，继续烙三分钟左右，两面烙到金黄酥脆的时候咱们就可以出锅了，整个烙的过程大概在6分钟左右。出锅之后放到案板上先竖着切几刀，再横着切几刀，切成小块，以方便食用。一道非常美味的包菜鸡蛋早餐饼就这样做好了。

【小贴士】

1、包菜的根部一定要去掉，因为包菜根部是非常硬的，不好吃，如果放进去了的话，就会非常影响这个包菜鸡蛋早饼米的口感，吃起来会有点咯牙。

2、在烙包菜鸡蛋早餐饼的时候，要用中小火慢烙，大火很容易将它表面烙糊，从而影响到口感和味道。

3、在调包菜鸡蛋面糊的时候，面粉加100克左右就可以了，如果加了100克还是觉得包菜鸡蛋面糊比较干的话，可以适当的再往里面加一点鸡蛋液，最好不要往里面加清水。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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