多吃这4类食材营养又健康：立春后 常给家人吃这食材 高钙高蛋白低脂肪

多吃这4类食材营养又健康：立春后 常给家人吃这食材 高钙高蛋白低脂肪3、太小的孩子不宜食用海参，另外海参不宜和醋、山楂一起食用，醋和山楂会破坏海参的胶原蛋白，且不容易吸收，会引起腹痛或呕吐的状况发生。烹饪小贴士：1、海参需要泡发海参或是即食海参，和其它小海鲜一样，无需久煮，以免影响鲜嫩的口感。2、蘑菇可放入自己喜欢的种类，白玉菇、口蘑、草菇等都是不错的，还可以加入木耳，也是很好吃的。

8、最后加入辣椒圈煸炒几下，就可以出锅了。

这道菜做法简单营养丰富，初春季节食用正合适，味道鲜美不油腻，也不用担心长胖，还能增强抵抗力，大家可以试试。

烹饪小贴士：

1、海参需要泡发海参或是即食海参，和其它小海鲜一样，无需久煮，以免影响鲜嫩的口感。

2、蘑菇可放入自己喜欢的种类，白玉菇、口蘑、草菇等都是不错的，还可以加入木耳，也是很好吃的。

3、太小的孩子不宜食用海参，另外海参不宜和醋、山楂一起食用，醋和山楂会破坏海参的胶原蛋白，且不容易吸收，会引起腹痛或呕吐的状况发生。

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