意大利超厚芝士披萨（12寸厚底超豪华至尊披萨）
意大利超厚芝士披萨（12寸厚底超豪华至尊披萨）step5：取出面饼，抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉芝士。step4：等的同时可以处理一下馅料（青椒、红黄椒、洋葱切条放入平底锅，不用油中火翻炒一下去掉水气）；（黑橄榄切片）；（圣女果切片，放入平底锅小火两面烘一下水气）；培根切小片、马苏里拉刨碎。step1：首先来做面饼——将面饼配方里的所有配料（除橄榄油外）依次放入面包机，按照先液体，然后两个角落放盐、糖，再放面粉，最后再酵母的顺序，按Imix和面15分钟，倒入橄榄油再次和面15分钟，和好后在温暖处发酵至两倍大（我放在面包机发酵大概50分钟）。step2：接下来我们开始炒披萨酱：锅中放少许橄榄油，小火放蒜末煸香，加入切碎的洋葱末继续炒，炒香后放入去皮的西红柿丁翻炒，倒入番茄酱2大匙，少许黑胡椒和披萨草继续小火炒，盖盖子焖几分钟至番茄软烂出汤，然后加盐、糖调味，大火翻炒至浓稠（披萨酱一定要炒的稠一些哦！）step3：面团发酵好了，取出手揉排
12寸厚底豪华披萨，各种蔬菜水果，还有满满的芝士，过年期间，邀亲朋好友来家中做客，一同分享，十分过瘾！
豪华至尊披萨
面饼：高筋面粉210g 、低筋面粉90g、牛奶（或水）165g、橄榄油21g、细砂糖15g、盐1.5g、酵母4g
披萨酱：西红柿2个、洋葱半个、大蒜一瓣、番茄酱2大匙、糖，盐少许、黑胡椒粉及披萨草少许
披萨馅料：马苏里拉芝士碎1小碗、培根2片、黑胡椒牛肉粒适量、萨拉米香肠片适量、青椒，红椒，黄椒各1/3个、洋葱1/3个、黑橄榄5颗、圣女果4颗
制作过程step1：首先来做面饼——将面饼配方里的所有配料（除橄榄油外）依次放入面包机，按照先液体，然后两个角落放盐、糖，再放面粉，最后再酵母的顺序，按Imix和面15分钟，倒入橄榄油再次和面15分钟，和好后在温暖处发酵至两倍大（我放在面包机发酵大概50分钟）。
step2：接下来我们开始炒披萨酱：锅中放少许橄榄油，小火放蒜末煸香，加入切碎的洋葱末继续炒，炒香后放入去皮的西红柿丁翻炒，倒入番茄酱2大匙，少许黑胡椒和披萨草继续小火炒，盖盖子焖几分钟至番茄软烂出汤，然后加盐、糖调味，大火翻炒至浓稠（披萨酱一定要炒的稠一些哦！）
step3：面团发酵好了，取出手揉排气。12寸披萨盘抹薄薄一层油，将面团放入按圆按扁成饼状，尽量让面饼均匀厚度！然后用叉子在面饼上扎满小孔，封一层保鲜膜，放旁边静置20分钟。
step4：等的同时可以处理一下馅料（青椒、红黄椒、洋葱切条放入平底锅，不用油中火翻炒一下去掉水气）；（黑橄榄切片）；（圣女果切片，放入平底锅小火两面烘一下水气）；培根切小片、马苏里拉刨碎。
step5：取出面饼，抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉芝士。
step6：撒上洋葱、青红椒丝，再撒一层芝士。
step7：摆上培根、萨拉米、牛肉粒，再撒一层马苏里拉芝士。
step8：最后摆上圣女果和黑橄榄，再盖最后一层马苏里拉芝士（圣女果易出汁水，介意的就不要放了）。
step9：烤箱预热210度，预热好了就可以把披萨放进去烤啦！中层烤20分钟！
step10：看着芝士一点点融化！
叮的一下，终于烤好了（20分钟只是给一个参考值，要一直在旁边观察，基本上芝士焦黄了就差不多啦！取出后撒一些披萨草（牛至），香极啦！
滚刀切成8份，用披萨铲分给每位亲朋好友吧！大家一定会惊叹太好吃了！
看看芝士拉丝的高度，谁能抗拒呢？！
