老北京风味烤鸭披萨配方（当传统北京烤鸭遇上比萨）
老北京风味烤鸭披萨配方（当传统北京烤鸭遇上比萨）趁着中午吃饭，大人特地去必胜客试吃潮鸭比萨，准备吃完赶回去上班。点餐后不久，香喷喷的潮鸭比萨就上桌了，趁热吃还可以拉丝，肉质细嫩的鸭肉搭配京味甜面酱，再配以黄瓜、葱丝等辅料，香甜烤鸭配上芝士厚饼底。北京烤鸭也爱赶潮流？不管你信不信，总之大人就信了。必胜客大胆地将中国传统烤鸭与西式披萨混搭，中西结合不走寻常路带来新潮口味，让人眼前一亮！1个小时……2个小时……如果不赶时间，大人还是爱吃北京烤鸭的，但每天像陀螺转个不停，根本没时间吃北京烤鸭。一年能吃上一次烤鸭已偷笑，想到这里就心塞塞的……
吃一只北京烤鸭要花多少时间？首先处理好的鸭子要用果木炭火烤制一小时左右，确保送上桌还是热的，这时还不能开吃，要耐心地等师傅给烤鸭切片。
切片后的鸭子皮脆肉滑，你要给荷叶饼抹上甜面酱，夹入一片烤鸭，放上几根葱丝、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起才能优雅地送入口……
10分钟……
30分钟……
1个小时……
2个小时……
如果不赶时间，大人还是爱吃北京烤鸭的，但每天像陀螺转个不停，根本没时间吃北京烤鸭。一年能吃上一次烤鸭已偷笑，想到这里就心塞塞的……
北京烤鸭也爱赶潮流？不管你信不信，总之大人就信了。必胜客大胆地将中国传统烤鸭与西式披萨混搭，中西结合不走寻常路带来新潮口味，让人眼前一亮！
趁着中午吃饭，大人特地去必胜客试吃潮鸭比萨，准备吃完赶回去上班。点餐后不久，香喷喷的潮鸭比萨就上桌了，趁热吃还可以拉丝，肉质细嫩的鸭肉搭配京味甜面酱，再配以黄瓜、葱丝等辅料，香甜烤鸭配上芝士厚饼底。
这种久别重逢的味道，让大人一吃就爱上，从此就算加班写稿，都可以吃到北京潮鸭比萨啦！
吃完必胜客潮鸭比萨，大人还在回味无穷中。以后可以随时吃到北京潮鸭比萨，不用耗费时间等烤鸭切片包着吃，手抓轻松吃不用半小时，吃完随时可以回家写稿码字，从此客户再也不担心我拖稿啦！
必胜客这次跟B.Duck玩转跨界混搭，特邀表演嘉宾SNH48更是对潮鸭比萨赞不绝口，还亲自示范了潮鸭舞的魔性舞步。
在广州必胜客五月花餐厅，广州本土设计师“妹妮”对北京潮鸭比萨一见钟情，约上了小圈子里插画师、纸艺制景师等年轻艺术创意者一起打造了一个成年人的潮趣开学礼。他们改造了B-duckT恤变身“校服”，以年轻人独有的方式回归童真。
如果你想尝尝北京潮鸭比萨的味道，不要着急！即日起至9月25日北京潮鸭比萨在必胜客上市，喜欢吃北京烤鸭的你，赶紧去必胜客尝尝这只爱赶潮流的烤鸭比萨吧！
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蒲芯大人
美食旅行自媒体、佳能摄影讲师，曾任信息时报美食编辑。
chinafood18
