重庆凉面哪家最好吃（嫁重庆三年天天吃凉面）

重庆凉面哪家最好吃（嫁重庆三年天天吃凉面）重庆凉面以酸辣为主味，辅以甜香，因此醋可稍多，其它根据自己口味调节。 6将调料倒入盘中，拌匀即可。 小窍门 3将老姜、大蒜洗净拍烂。将小葱洗净，切成葱花。接着把所有的调料加入到碗里面拌匀。 4准备完毕。 5将凉面放入盘中，然后把绿豆芽放到上面。

重庆凉面

食材明细：面适量、绿豆芽适量

1面用水煮熟，刚断生即捞出。加入色拉油拌匀，将面抖散开，然后用风扇不停的吹凉为止。

2绿豆芽洗净，煮熟。

3将老姜、大蒜洗净拍烂。将小葱洗净，切成葱花。接着把所有的调料加入到碗里面拌匀。

4准备完毕。

5将凉面放入盘中，然后把绿豆芽放到上面。

6将调料倒入盘中，拌匀即可。

小窍门

重庆凉面以酸辣为主味，辅以甜香，因此醋可稍多，其它根据自己口味调节。