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奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)9. 模具里抹上薄薄一层黄油,将切好的小面块竖着贴着烟囱放好,进行二次发酵8. 切成8小份5. 排气然后擀成长方形6. 切成4长条7. 每条表面都抹上炼乳酱,然后落在一起

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(1)

1. 把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段,然后放入黄油,揉到完全阶段,能拉出薄膜

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(2)

2. 放入发酵箱进行一次发酵

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(3)

3. 将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(4)

4. 面团发到两倍大即可

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(5)

5. 排气然后擀成长方形

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(6)

6. 切成4长条

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(7)

7. 每条表面都抹上炼乳酱,然后落在一起

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(8)

8. 切成8小份

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(9)

9. 模具里抹上薄薄一层黄油,将切好的小面块竖着贴着烟囱放好,进行二次发酵

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(10)

10. 这时烤箱预热185度,面包发酵好,将剩下的炼乳酱抹在面包表面,撒上果脯

奶油面包的做法图解(炼乳面包的做法)(11)

11. 烤箱中下层烤15-20分钟,根据自家烤箱来定,脱模表面撒上糖粉即可

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