蜂王浆能不能冻（蜂王浆为什么要冷冻）

蜂王浆能不能冻（蜂王浆为什么要冷冻）

蜂王浆最重要的就是它的高活性，要保证蜂王浆的高活性，就要使蜂王浆处于低温的环境中，蜂王浆对热不稳定，易被氧化，在室温下一天，新鲜度就会明显下降，所以其宜密封，低温储存。

蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，在阴凉避光的地方可以存放1~2天，在-2℃的条件下可存放半年，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存3~3年。

储存方法：蜂王浆可以放在冰箱冷藏，蜂王浆最好的保存温度是零下18度以下，这样蜂王浆的新鲜度有保障。如果经常吃的话，可以提前在冷藏室备下1-2天的用量，这样就不是很麻烦了，同时对蜂王浆的活性成分也有一定的保护作用。