北京最好吃的陕北牛头肉:舌尖上的河北系列-大美沧州 尝尝喜来乐最爱吃的铁狮子头
北京最好吃的陕北牛头肉:舌尖上的河北系列-大美沧州 尝尝喜来乐最爱吃的铁狮子头黄骅烧饼黄骅梭子蟹因体型酷似民间织布的梭子而得名,梭子蟹个头大,味道美,是海味珍品,黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美;尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。黄骅梭子蟹营养成分丰富,富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等。小鱼辣酱北方生活的人大都知道贴饼子耗小鱼,在沧州有小鱼辣椒,用2-3公分长的小鱼,加入辣椒一些作料,烧开后慢慢熬,清香里带着辣味。这可以当小菜,口味赞赞的。黄骅梭子蟹
沧州狮子头
沧州狮子头是一道色香味俱全的特色名肴。沧州狮子头是将猪肉切成丁然后加入鸡蛋葱等配料做成的丸子,一口狮子头下去鲜汁乱喷,完完全全把你的嘴巴给征服了。
火锅鸡
麻辣火锅鸡起源于-食川沧州麻辣火锅鸡,期间技术不断提升,形成具有独特麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻的沧州麻辣火锅鸡。
小鱼辣酱
北方生活的人大都知道贴饼子耗小鱼,在沧州有小鱼辣椒,用2-3公分长的小鱼,加入辣椒一些作料,烧开后慢慢熬,清香里带着辣味。这可以当小菜,口味赞赞的。
黄骅梭子蟹
黄骅梭子蟹因体型酷似民间织布的梭子而得名,梭子蟹个头大,味道美,是海味珍品,黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美;尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。黄骅梭子蟹营养成分丰富,富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等。
黄骅烧饼
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可。