开一家水果店怎么进货呢(想开水果店货源解决)
开一家水果店怎么进货呢(想开水果店货源解决)4、拿货要以销定采水果店拿货直接去当地的水果批发市场,目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。批发拿货砍价砍下来的都是人情价,真正能让节省拿货价格的往往是稳定的货源渠道,人情熟了之后,偶尔谈下来几次价格低的货,或者批发商降价清库存的时候,优先告诉你,让你第一时间知道货价格下来了,让你优先拿货。水果批发市场,基本都是一件件拿的,有些多少件起批还会有要求,一般贵点的水果用小包装居多,十斤几斤一件都有。如葡萄、草莓、车厘子等,而柑橘、苹果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。拿货的时候市场上的有些水果看起来品质口感新鲜度很不错,但有些皮重特别重,例如有些箱子的皮重达到6斤左右。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。3、刚开始没有熟人就去小点的批发市场
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1、水果店并不合适对接产地
找货源这样的事情一个人去做事很头疼的,如果大家一起找,然后告诉对方哪里货源还可以,而且拿回来的货卖的也还行,这样大家精力上都节省了很多。就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。批发市场很多产品都是批发商分级选果的,可以根据门店需要选择合适规格的产品,同一个果园的橙子,有大小、甜度的区别,而水果店是只要其中一种,批发市场就能满足水果店要求。开水果店主学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。
2、多去学习怎么辨别货的质量
水果批发市场,基本都是一件件拿的,有些多少件起批还会有要求,一般贵点的水果用小包装居多,十斤几斤一件都有。
如葡萄、草莓、车厘子等,而柑橘、苹果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。拿货的时候市场上的有些水果看起来品质口感新鲜度很不错,但有些皮重特别重,例如有些箱子的皮重达到6斤左右。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、刚开始没有熟人就去小点的批发市场
水果店拿货直接去当地的水果批发市场,目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。批发拿货砍价砍下来的都是人情价,真正能让节省拿货价格的往往是稳定的货源渠道,人情熟了之后,偶尔谈下来几次价格低的货,或者批发商降价清库存的时候,优先告诉你,让你第一时间知道货价格下来了,让你优先拿货。
4、拿货要以销定采
拿货的时候,不要去拿太多的货,货拿多了,走不动就会不新鲜,损耗就会很多。特别是夏天天气太热是水果损耗过大,拿货就不能拿太熟的,也不能一次拿太多,根据自己销量而定,最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货,不然损耗会很大,带来的损失会减少利润的收入。