鸡蛋面（番茄鸡蛋面）

鸡蛋面（番茄鸡蛋面）生抽 适量老抽 适量鸡蛋 5个生菜 适量油 适量

作者：夏目友人秋

用料

面条 一大把

番茄 400克

鸡蛋 5个

生菜 适量

油 适量

老抽 适量

生抽 适量

鸡精 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

1、将鸡蛋打散在碗里，并放少许盐备用

2、番茄切好备用。

3、起锅待油热将鸡蛋翻炒七成熟。

4、将番茄下锅，放少许盐

5、待番茄化成汁，如图。并加入盐，老抽，生抽，花椒粉调味

6、取凉水倒入锅里，待水开

7、下面条入锅，滚开几滚后放入鸡精调味，并放入生菜，准备出锅

8、出锅装碗，可以开吃啦！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）