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白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)

白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)可是,对茶的追求也并非随便就能够完成的一件事情,不同的时候喝不同茶,才能够称作是意境。一口清淡爽口的茶汤,在口腔一阵翻涌之后,就开始流入腹中,这便是人们对于水的一种期待。南方地区的暴雨天气刚离开没多久,那似火的骄阳就已经迫不及待的出来了,人们就好像呆在一个熔炉中一般。而每到这时,街头巷尾的冷饮、瓜果就瞬间畅销了,从冰镇饮品、冰棍到西瓜,好像都是为这种天气准备的。不过,喜欢喝茶的茶友,也必然是不会错过这个着品茶的最佳时期。

白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)(1)

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

南方地区的暴雨天气刚离开没多久,那似火的骄阳就已经迫不及待的出来了,人们就好像呆在一个熔炉中一般。

而每到这时,街头巷尾的冷饮、瓜果就瞬间畅销了,从冰镇饮品、冰棍到西瓜,好像都是为这种天气准备的。

不过,喜欢喝茶的茶友,也必然是不会错过这个着品茶的最佳时期。

一口清淡爽口的茶汤,在口腔一阵翻涌之后,就开始流入腹中,这便是人们对于水的一种期待。

可是,对茶的追求也并非随便就能够完成的一件事情,不同的时候喝不同茶,才能够称作是意境。

故而,在这个几乎每天都需要补充水分,都需要茶的日子里,口粮茶必然成为了首选。

只是这其中有个小问题甚是恼人,那便是关于口粮茶的挑选,就像白茶中有三个品种,那到底是哪一个可以成为口粮茶呢?

所以,今日村姑陈就与茶友们一起认真的挑出一款白茶中的口粮茶。

白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)(2)

《2》

何为口粮茶,白茶中的哪一个更符合?

其实,对于口粮茶并不难理解,首先“口粮”就是指我们日常生活中所必需的粮食,就如同《刻在北大荒的土地上》一诗中所写的:

节省些口粮作种籽,用扛惯枪的肩头把犁耙牵引。

所以,口粮茶也就是代表着一些性价比高的,能在日常中经常喝到的茶,这就是所谓的:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。

但是,在白茶中共有三个品种,可以提供给茶友们选择,而哪一个又适合当作是口粮茶呢?

既然是作为口粮,那么就说明了其不仅要品质好,还要是一般茶友能够消费的起。

故而,白毫银针必然是不在这个行列之中了,因为银针一直以来都是以产量低,价格高著称。

一年当中也就只要春季的头几天能够采摘到白毫银针,如此之低的产量若是当成口粮茶,可能还不够茶友们“塞牙缝”呢!

其次也是在春季采摘的白牡丹,虽然在数量上会略胜银针一些,只是在面对着泱泱茶友们时,这茶好像也不够啊!

故而,就只剩下寿眉,能够担任起白茶中的“口粮茶”一职了。

白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)(3)

《3》

白茶中的寿眉,无论是价格还是产量都符合“口粮”一词。

因为寿眉在四季中,可以说有两个季节中都是能够采摘的,所以在总量上必然是能够满足茶友们需求。

春寿眉与秋寿眉两者,完全就可以说是占据了白茶的半壁江山,而且它的价格也是属于平常百姓能够接受的一个范围。

与那些动辄成卡上万的茶类相比,寿眉完全就可以用亲民二字进行概况了。

那么,是不是所有品质的寿眉都能够当成是口粮茶了呢?

事实并非如此,在一些老茶客的口中,口粮茶还必须是品质较好的,就如同买电器,若是品质低劣,那么即便其价格如何的低廉都是无法弥补的。

所以,既然是挑选白茶中的口粮,那么品质一定是要属于中上层次。

那这必然是离不开高山茶与平地茶的比较了,相信多数茶友应该都知道,高山白茶与平地白茶之间最大的区别就在于品质上了。

高山茶因为所生长的环境较为优秀,故而内在物质也就更显的丰富,茶叶的香气也更为氤氲,这就使得高山白茶更加耐泡。

而平地茶在对比之后,不管是滋味还是香气都只能算是寡淡,不仅如此,内在成分的缺乏还使其更不耐泡。

因此,茶友们在选择寿眉作口粮茶时,也需要认清品质后在入手啊!

白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)(4)

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春寿眉与秋寿眉,总有一款适合做你的“口粮”。

寿眉不仅仅是因为产量与价格更贴近口粮茶的标准,还因为它的多样性,可以供茶友们有更多的选择。

在春季采摘制作的寿眉,我们将其称之为春寿眉或是春尾寿眉,而在秋季采摘的则是秋寿眉,可若是细分,这其中还有立秋、白露、霜降等一系列。

这就造成了在寿眉的身上还有着各种不同滋味体验。

想必茶友们应该都感受过今年的春寿眉了吧,那清甜的果香与干草香,让它更具有灵性。

而鲜纯的口感夹杂着缕缕花香,总能够让人感觉如同沉浸在花瓣浴中似的。

不过,今年的秋寿眉仍旧在努力的舔食中,好让自己有着一次惊艳的绽放。

那么,我们就说说2017的白露寿眉吧,在经过了将近一年时光的沉淀,那时的秋寿眉已然开始有了不同的变化。

沁人的花香中已经有淡淡的药香浮现,那感觉就像是酷热的午后突降了一场暴雨,带来了丝丝的清凉。

而原本顺滑的茶汤,此时也已经有了老茶茶汤中的一股稠度,好像在证明与那些老白茶相比,它也不会差到哪去似的。

这就是白茶中寿眉的不同之处,在季节的作用下,它能够幻化出一种让人全心全意去接受的姿态。

白茶怎么样才是好茶(白茶中的哪一个更符合)(5)

《5》

说起白茶,它与其他茶类,可谓是相似,却又有所不同。

相似之处在于它们都是茶饮,而不同之处却是时间在它身上所留下的痕迹,这是对它的一种深刻影响。

即便是作为普通口粮茶的寿眉也是如此,人们能够在长久的存储中收获一份来自岁月中的“赐予”。

因此,它便能够凭着自己实惠的价格与甜润的口感,去征服茶友们的内心。

故而,你是否已经找到了适合自己的口粮茶呢,若是没有,相信高山品质的寿眉不会令你失望。

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