北方红心火龙果种植与推广（广西红肉火龙果周年生长节律与一年三茬）

北方红心火龙果种植与推广（广西红肉火龙果周年生长节律与一年三茬）１．３　 结果批次俗称“造次”，指火龙果同一结果枝上的现蕾开花结果发育周期数量或次数。开花结果一次为一个茬次，南方果农习惯称为“结一造果”。一个茬次包括恢复 － 现蕾 － 开花 － 成熟共４个发育阶段。通常，红肉火龙果同一结果枝一年至多可以开花结果３ 茬。一般而言，在同一结果枝上，不同茬次果的花果发育周期是完全分开的，相邻的 ２ 茬花果之间存在一个恢复间隔期，相邻的 ２ 茬花果的物候期互不交叉重叠。夏季，“桂红龙 １ 号”“大红”等红肉火龙果品种的单个茬次发育时间大约为 ５６～６７ｄ ，即恢复 １１～２２ｄ＋ 花蕾１５ｄ＋ 成熟 ３０ｄ 。早春或晚秋气温较低时，则单个茬次发育期通常会延长。１．１　 年生长周期指每年随气候变化，火龙果植株一系列有规律的形态变化的生命活动过程。火龙果结果树的年生长周期可划分为营养生长阶段、生殖生长或开花结果阶段２个阶段。其中，营养生长阶段可分为相对休眠期或树势

广西红肉火龙果周年生长节律与一年三茬（熟）栽培技术

火龙果为新兴南亚热带特色水果。 ２０２０年我国种植面积超 ５ｈｍ２ ，其中 ９０％ 以上的面积和产量为红肉品种。红肉火龙果全年可自然成花结果 １２～１５批次，且具有多批次性、同步性、间断性、相邻“造次”“批次”互扰性等特点 。由于我国不同火龙果产区自然结果期的果实成熟上市日期和产量较为同步，且自然成花结果的鲜果上市高峰期与出园单价或市场需求之间存在不一致，或者说匹配度较低，导致成熟上市高峰期销售压力较大、价格较低，而在成熟上市低谷或非自然开花结果期却经常面临货缺价高的现象。因此，了解红肉火龙果周年生长尤其是自然成花结果节律，调节产期对提高种植效益 促进产业持续健康稳定发展具有重要的意义。

１　 术语定义

广西农业科学院园艺研究所火龙果团队自２０１３年起，以“大红”红肉火龙果为观测对象，在广西南宁市、崇左市、云南省等地开展生产应用试验和示范。观测指标包括各个批次花果和新梢生长物候期、成花结果枝率、产量、出园批发价格等。在多个单项试验的结果综合分析基础上，形成“红肉火龙果周年自然成花结果节律”等经验认识，结合多年栽培管理经验，集成总结出“一年三茬（熟）栽培技术”。多点多年的应用显示，技术应用效果稳定、效益显著。技术所涉及的相关术语定义如下。

１．１　 年生长周期

指每年随气候变化，火龙果植株一系列有规律的形态变化的生命活动过程。火龙果结果树的年生长周期可划分为营养生长阶段、生殖生长或开花结果阶段２个阶段。其中，营养生长阶段可分为相对休眠期或树势恢复期（ Ｖ１ ）、新梢生长期（Ｖ２ ） ２个时期，生殖生长或开花结果阶段可分为第一茬花果发育期（ Ｆ１ ）、第二茬花果发育期（Ｆ２ ）、第三茬花果发育期（ Ｆ３ ）３ 个时期，火龙果年生长周期包括 Ｖ１ 、 Ｖ２ 、 Ｆ１ 、 Ｆ２ 、 Ｆ３ 共 ５ 个时期。

１．２　 结果茬次

俗称“造次”，指火龙果同一结果枝上的现蕾开花结果发育周期数量或次数。开花结果一次为一个茬次，南方果农习惯称为“结一造果”。一个茬次包括恢复 － 现蕾 － 开花 － 成熟共４个发育阶段。通常，红肉火龙果同一结果枝一年至多可以开花结果３ 茬。一般而言，在同一结果枝上，不同茬次果的花果发育周期是完全分开的，相邻的 ２ 茬花果之间存在一个恢复间隔期，相邻的 ２ 茬花果的物候期互不交叉重叠。夏季，“桂红龙 １ 号”“大红”等红肉火龙果品种的单个茬次发育时间大约为 ５６～６７ｄ ，即恢复 １１～２２ｄ＋ 花蕾１５ｄ＋ 成熟 ３０ｄ 。早春或晚秋气温较低时，则单个茬次发育期通常会延长。

１．３　 结果批次

指同一火龙果园内不同结果枝上于相同日期或相近日期（通常 ５～７ｄ ）内，物候相对同步出现的成花结果和成熟现象。通常，“桂红龙１号”“大红”等红肉火龙果品种果园，全年共出现 １３～１５ 个自然批次的现蕾、开花、结果、成熟，平均间隔 １０～１５ｄ 现蕾一个批次。不同结果枝上，相邻的不同批次花果之间的发育物候期可能出现交叉重叠，从而同一果园内可能出现花和果“多代同堂”的现象，即同一植株或同一园内同时出现成熟果实、幼果、大蕾、幼蕾的现象。实际上，这相邻的几批次花和果实，可能属于同一茬次的花果。由于各批次花蕾往往相对均匀地间歇性交叉重叠出现，使得果园内的不同茬次花和果实不易辨识和区分，从而使得很多种植者误认为单个枝条一年可结果 １３～１５ 批次。

１．４　 一年三茬栽培

指在同一果园或地块，一年培养３茬果实的栽培管理模式，３茬果的物候期之间不存在重叠交叉与多代同堂的现象。同一茬果实通常有１～３个批次，各个批次现蕾开花成熟日期接近（一般只相差１０～３０ｄ ），且物候期重叠交叉形成多代同堂现象；但不同茬次花果发育周期是完全分开的，间隔期清晰且不重叠。一年三茬栽培管理可以方便进行产果期和果实产量峰值的优化，提高栽培总产量效益效率的同时，减少因多批次留花留果而导致施药、花冠摘除、套袋、采收、销售等总次数增加和因物候重叠导致病虫害防控难度增大等问题。

２　 火龙果结果树的周年生长节律

２．１　 火龙果结果树的年生长周期其中，营养生长阶段可分为相对休眠期或树势恢复期（ Ｖ１ ）、新梢生长期（Ｖ２ ） ２ 个时期，生殖生长或开花结果阶段可分为第一茬花果发育期（ Ｆ１ ）、第二茬花果发育期（Ｆ２ ）、第三茬花果发育期（ Ｆ３ ）３ 个时期，火龙果年生长 周 期 包 括 Ｖ１ 、 Ｖ２ 、 Ｆ１ 、 Ｆ２ 、 Ｆ３ 共 ５个时期。

火龙果结果树的年生长周期可分为营养生长（ Ｖ ）和开花结果（生殖生长，Ｆ ） ２ 个阶段。其中营养生长阶段（ Ｖ ）可分为相对休眠期（ Ｖ１ ）和新梢生长期（Ｖ２ ） ２个时期，开花结果期（ Ｆ ）分为第一茬花果发育期（Ｆ１ ）、第二茬花果发育期（ Ｆ２ ）、第三茬花果发育期（Ｆ３ ）３ 个时期。即火龙果结果树年生长周期包括Ｖ１ 、 Ｖ２ 、 Ｆ１ 、 Ｆ２ 、 Ｆ３ 共 ５ 个时期。

２．２　 营养生长阶段（１ — ４ 月）

２．２．１　 相对休眠期（ １ — ２月） 　 在南宁市或相近气候区，自然生长状态下，通常红肉火龙果的相对休眠期从上年１２月中旬至翌年２月，

２．２．２　 新梢生长期（ ３ —４月）　 新梢生长期与花果发育阶段的 Ｆ１ 时期之间有时存在部分重叠现象 ，不同年份之间的开始和结束日期可能存在１～２周的波动变化。

２．３　 生殖生长或开花结果阶段（５ —１２月）

２．３．１　 开花 结果 阶 段 的生长发育规律 “大红”红肉火龙果在南宁市气候区（下同），通常自然现蕾第１批次（简称“自然第１批”或首批，下同）于５月上旬（５月５日）前后开始。第 １５ 批次（“自然第 １５ 批”或末批，实际是第 １４ 批，因期间有 １ 个月只有 ２ 批次）于９ 月下旬（ ９ 月 ２５ 日）前后现蕾，此后停止自然现蕾。首批与末批现蕾相隔 １４４ｄ ，平均每１１．１ｄ现蕾一批，一般每隔１０～１３ｄ现蕾一批。若实施补光诱导产期调节栽培技术，春季可提早多现蕾２～３个批次，秋季可延后多现蕾３～４个批次（见表１ ）。

为方便描述与纵横向比较，考虑国内大部分红肉火龙果露地栽培产区的物候节律，笔者倡议将全年的现蕾盛花成熟的批次统一命名为“自然第 × 批”“ × 月 × 旬现蕾批”“ ×月 × 旬盛花批”或“ × 月 × 旬红熟批”。其对应关系大致见表 １ 。按出现次序命名方便统一理解，但对某批次的物候不易形成直观印象 ；按现蕾日期命名方便种植者进行产期调节；按盛花日期命名方便种植者预测预报果实成熟日期；按成熟日期命名方便种植者、销售者与消费者进行沟通。“批次名称”统一与对应关系的明确，可方便业界各方进行交流和信息传递。

在南宁市，同一园内“大红”红肉火龙果通常从５ 月上旬起至 ９ 月下旬全年共出现１４批次现蕾 ，一般每个月有３个批次（７月除外，因平均现蕾间隔为 １０～１３ｄ ，并不是每１０ｄ 现蕾一批）；而转红成熟则通常从 ６ 月起至 １０ 月，一般每月 ２～３ 个批次成熟； １１ — １２月每月 １ 个批次成熟，全年共有 １４ 个批次。

表 １ 　 红肉火龙果周年现蕾开花成熟批次

２．３．２　 单茬次成花结果周期的生长发育规律

　 从“大红”红肉火龙果结果枝的单个成花结果周期看，自现蕾至开花平均１５ｄ，一般１４～１６ｄ ；自开花至成熟３０ｄ ，一般需２８～３２ｄ ；受积温较低影响，第一批一般需３５ｄ左右，倒数第二批（第１３批）一般３６～４０ｄ ，倒数第一批（第１４批）一般需５５～６０ｄ 。通常，自然成花结果期中，单个“恢复—现蕾—开花—成熟”周期或单个茬次（或造次）周期 的发育时间大约“（１１～２２ ） ｄ＋１５ｄ＋３０ｄ ”、 ５６～６７ｄ 、或２个月左右。若发育期间气温较低，则发育期时间延长，气温较高则缩短。

（１ ）第一茬花果发育期（ ５ — ６月），通常包括自然第１批至自然第６批，若实施补光诱导，还包括春提早的若干批次（见表 １ ）。

在不实施补光或其他产期调节措施的情况下，自然第 ２ 批、自然第 ３ 批、自然第 ４ 批中某个批次出现大批次现蕾开花结果的几率较大。“一年三茬（熟）栽培”产期调节的目标是将第一茬果大批次现蕾期从５月中旬之后调节至５月中旬之前，盛花期从５月下旬以后调节至５月下旬之前，成熟期从６月下旬以后调节至６ 月下旬之前。较为理想的情况是，第一茬果大批次现蕾期为４月中旬至５月上旬，总体成花枝率 ≥４０％ （ ≥２５％ 为大批次），总体结果枝率达 ４０％ 左右。当第一茬果总体成花枝率 ≥４０％ 后，将之后的若干批次的花蕾全部摘除，使营养可集中供应于第一茬花果发育。

（２ ）第二茬花果发育期（ ７ — ８ 月），通常包括自然第 ７ 批至自然第 １２ 批（见表 １ ）。若不实施产期调节提早栽培与花蕾摘除的情况下，第二茬果大批次通常在 ８ 月中旬后现蕾在 ９ 月下旬之后成熟。由于第二茬果大批次果成熟采收结束后，需经过１１～２２ｄ的恢复期，这样往往会影响到第三茬果的花蕾，于１０ 月上旬前后大批次现蕾，而只出现总体成花枝率 ＜１６％ 的小批次现蕾。由于在一周年当中，第三茬果的外观品质最好、价格最高，若第三茬果的总体成花结果枝率过低，则会降低全年产值。

若实施了第一茬果提早栽培，结合采用第一茬果大批次现蕾后的花蕾摘除调控措施，将第二茬果的大批次花蕾控制在７月下旬至８月上旬出现，盛花期为８月上旬至８月中旬，则第二茬果的成熟期可控制在９月上中旬前后。第二茬果的总体成花结果枝率保持在 ２０％～３０％ 。当第二茬果全部成熟采收结束后，从９月中旬至１０月上旬，植株处于整株无花无果状态，经过１１～２２ｄ的树势恢复期，到９月下旬至１０月上旬，枝条已经恢复饱满，树势恢复较为充分，可为第三茬花蕾的大批次集中按期出现奠定基础。

（３ ）第三茬花果发育期（ ９ — １２月），通常包括自然第１３ 批至自然第 １５ 批及若干秋延后批次。若之前实施了第二茬花果调控，于９ 月中下旬至 １０ 月上旬配合实施补光诱导秋延后栽培手段，则可以使自然第 １５ 批次与之后的若干个秋延后批次的花蕾顺利在９月下旬至１０月大批次集中现蕾，１０月中旬至下旬盛花；第三茬果实可于１２月至翌年１月上中旬期间成熟并获得较高的产量。理想的第三茬果的总体成花结果枝率宜达到４０％左右。

２．４　 各批次的成花结果枝率与出园价格的匹配度

虽然“大红”红肉火龙果的全年自然成花结果批次数较多，但其中大多数批次的成花结果枝率或每 ６６７ｍ２产量并不高，丰产期果园自 然 成 花 结 果，每 年 达 到 “大 批 次”（ ＞４００ｋｇ／ ６６７ｍ２ ）只有 ２～４ 个，其余多是“中批次”“小批次”。通常自然成花结果“大批次”鲜果出园价往往较低，同时一级果（直径６０ｍｍ 以上或单果质量 ≥５００ｇ ）率与优等果率也较低，从而降低了种植效益 。由于自然成花结果的鲜果上市高峰期与出园价或市场需求之间不一致，匹配度较低，因此进行产期调节和错峰栽培，往往可取得更高的收益。以下以南宁市产区为例，介绍广西红肉火龙果“一年三茬（熟）”栽培技术，其他产区由于光温条件的差异，时间节点和部分关键参数可能有所差异。

３　 广西红肉火龙果一年三茬（熟）栽培技术

不管是否进行补光诱导成花，红肉火龙果都可进行“一年三茬（熟）”栽培。区别在于，在南宁产区进行补光“一年三茬（熟）”栽培的第一茬果产量高峰可提前到“５ 月上旬现蕾批次”前后，第三茬果产量高峰可延后到“１０月上旬现蕾批次”或“１０月中旬现蕾批次”，而不进行补光的第一茬果产量高峰一般在“５月下旬现蕾批次”或“６月上旬现蕾批次”，第三茬果产量高峰一般在“９月中旬现蕾批次”出现，且不补光的第二茬果由于前后２ 茬果间隔的树势恢复时间较短，成花枝率与产量通常较低。以下按结果树周年栽培管理的时序，重点介绍丰产期果园的补光诱导一年三茬（熟）栽培技术。

３．１　 相对休眠期（１ — ２月）栽培管理１月下旬前宜采收完上一年度的末茬果。采果后枝条逐步恢复饱满，无冬梢或很少冬梢萌发抽生，增加树体抗寒能力。采果后进行冬季修剪，将 ３ 年生以上枝条、老弱病残荫枝、过密枝、异常枝等剪除。修剪结束后清园，全园喷施 ０．５～１．０ 波美度石硫合剂一次。 ２ 月中旬前后将全部冬芽剪除。

３．２　 新梢生长期（

３ — ４ 月）栽培管理

２ 月中旬起至 ４ 月中旬，每 ７ｄ 追施水肥一次，用大量元素水溶肥（高氮低磷低钾型）配方，每次氮素用量 １．０～２．０ｋｇ ／ ６６７ｍ２ 。

促春梢，使其 ３ 月上旬足量集中统一抽出，新芽连续生长、健康、粗壮。 ３ 月中旬前后，当春梢 ＞１０ｃｍ 时疏芽定梢，留结果枝上端基部靠近主蔓位置、且斜向外离心（主蔓）生长的、疏 密 均 匀 的 新 梢，数 量 约 ３　０００ 条／６６７ｍ２ 。根据园区病虫害预测预报，喷布广谱杀虫剂及杀菌剂保护新梢，一梢三药。 ４月中下旬，当年生新梢平伸期或开始下垂时，用锋利刀具距离新梢芽基 ９０～１００ｃｍ 处打顶，促新梢于 ４ 月下旬前后达到标准结果蔓的长度粗度标准。此时，树体新梢总量（当年生新梢 ＋２ 年 生 梢 ＋３ 年 生 梢）约 为 ９　０００条／ ６６７ｍ２ 。

３．３　 第一茬花果发育期（

５ — ６月）栽培管理３月中旬前后，昼温稳定在２０ ℃以上，新梢数量＞３　０００ 条／６６７ ｍ２ 、平均长度＞１０ｃｍ 时，开始人工补光诱导成花，促第一茬花蕾 ４ 月中下旬至 ５ 月上中旬大量集中抽出，

５月开花，果实６月成熟上市。用峰值波长６３０～６６０ｎｍ 的补光催花灯补光，使投射于大多数结果枝的下半段外侧表面的光照 ＞２００ｌｘ 。面积大的果园分成２个片区，分别于上半夜和下半夜补光，一个区域于上半夜１８ ： ３０ — ２３ ： ００ 亮灯，另一个区域于下半夜２４ ： ００ — ６ ： ００ 亮灯。亮灯日期持续至第一茬花蕾 的 成 花 枝 率 ＞４０％ （或 ＞３　６００ 条／６６７ｍ２ ），且花蕾长度达到 ３～６ｃｍ 时，或 ４ 月

２０ 日前后结束亮灯补光。当花蕾长度 ４～６ｃｍ时进行花蕾选留与枝果比率控制，将全园整体结果枝率控制在约４０％ （或约３　６００条／ ６６７ｍ２ ）。单蔓单蕾（果），其余疏除。优先保留３年生结果枝上抽生的花蕾，数量不足部分花蕾于２ 生枝条上补留。一果两药，分别 于 花 蕾 长 度 ４～６ｃｍ 时 及 盛 花 后７～１５ｄ 防控病虫害 １ 次。若盛花当天晚上降雨概率较大，应在 １６ ： ００ 后套防水纸袋（杯），保花促授粉。盛花后 ４～５ｄ 去除黄化花冠。第一茬留足花蕾之后至 ７ 月中旬抽出的各批次零星花蕾须全部摘除，于花蕾长度４～６ｃｍ 时摘除。

３．４　 第二茬花果发育期（７ — ８ 月）栽培管理７ 月中下旬至 ８ 月上旬放留第二茬花蕾，

８ 月上旬至 ８ 月中旬开花，果实于 ９ 月上旬至 ９ 月中旬成熟。当花蕾长度 ４～６ｃｍ 时进行花蕾选留与枝果比率控制，使２年生及３年生结果枝的成花结果枝率达到３０％左右，全园结果枝率控制在 ２５％ 左右，即 ２　４００条／ ６６７ｍ２ 。单蔓单蕾（果），多余疏除。优先保留 ２ 年生结果枝上花蕾，数量不足部分花蕾可于 ３ 年生枝条上补留， １ 年生枝条抽生的花蕾全部摘除不保留。病虫害防治与其他花果管理参照第一茬果。第二茬果留足花蕾后至 ９月中旬抽现的各批次零星花蕾须全部摘除。

３．５　 第三茬花果发育期（９ — １２月）栽培管理

于９月中旬前后开始补光，促第三茬花蕾于９月下旬至 １０ 月中旬大量集中抽出， １０月至 １１ 月上旬开花，果实于 １２ 月至翌年 １月成熟。用峰值波长为６３０～６６０ｎｍ 的补光催花灯补光，使投射于大多数结果枝的下半段外侧表面的光照 ＞２００ｌｘ 。亮灯持续至全 园 结 果 枝 率 ＞５０％ （或 ＞４　５００ 条／６６７ｍ２ ）且花蕾长度达到３～６ｃｍ ，或１０月３０日前后结束补光。单蔓单蕾（果）、多余疏除；若总体成花率偏低，部分枝条可留花蕾 ２个。当花蕾长度 ４～６ｃｍ 时进行花蕾选留与枝果率控制，将全园结果枝率控制在 ４０％～５０％（或３　６００～４　５００ 条／ ６６７ｍ２ ），１１ 月后抽生的花蕾全部摘除。病虫害防治与其他花果管理参照第一茬果。盛花后４～５ｄ ，摘除黄化花冠，幼果期进行果实套袋促进着色。

４　 红肉火龙果产期调节的相关认识与建议

４．１　 火龙果产期调节的基本理念

火龙果产期调节的关键是诱导反季节（即春提早或秋延后）成花以及正造错峰成花。认识火龙果周年自然成花结果具有多批次性、同步性、间断性、相邻“造次”“批次”互扰性等特点和规律，是制订产期调节方案的前提和基础；了解火龙果市场需求规律、果树周年发育动态，结合种植气候区的立地条件，结合经营管理目标和具体情况，制订科学、简单、可行、高效的产调调节栽培技术方案。

４．２　 火龙果产期调节的方法手段

用于火龙果产期调节的措施与手段有补光延长光照 、持续去蕾疏花 、生长调节剂点芽催花、枝条短截修剪 、夏季重度遮光、加温促花等。目前，在露地栽培生产中，应用效果较好、效益显著的主要措施是补光延长光照与持续去蕾疏花，以及这两种措施的相关配套栽培管理措施。

４．３　 火龙果补光诱导反季节成花的基础认识

火龙果为长日照成花作物。当白昼时长＜１２ｈ 、气温较低，且持续一定天数时，红肉火龙果即停止自然现蕾；而在气温较高、白昼时长 ＞１２ｈ 的条件下，利用植物灯夜间对植株补光诱导一定时间后，可在非自然现蕾期诱导反季节现蕾开花结果，提早或延后产期。

４．３．１　 正确选择植物补光灯是诱导反季节

成花的前提 　 选择植物补光灯主要考虑波长、光强、光束角与光照方向等光学特性与参数，这些参数可直接影响光诱导反季节成花的效果。补光灯宜选择峰值波长为 ６３０～６６０ｎｍ 的光源 。光线投射到枝条的有效部位（结果枝中下部，即末端的 ２ ／ ３ 枝段）的光照强度宜 ＞１００ｌｘ 。

为保证投射到结果枝中下段光照足够强，在安装布置光源时应根据光通量、光束角与光照方向等参数设计挂灯位置、密度、距离等。春提早补光催花，火龙果植株顶部往往大量抽发新梢，若灯具的光束角太小，且将补光灯悬置于植株顶部上方时，容易造成新梢遮挡光线，降低结果枝中下段的光照强度，从而影响诱导成花效果；宜选择光照方向斜朝外（非朝下）且光束角适合的灯具，将灯具悬挂在行间，使光线投射到大部分结果枝中下段的光照强度 ＞１００ｌｘ 。

４．３．２　 根据栽培区域的气候制订补光方案是诱导反季节成花的关键 　 根据栽培区域的气候条件，主要是结合当地诱导成花、开花、果实发育期间的自然光照和气温情况，制订补光方案，决定补光开始和结束日期、每日补光时间等 。

４．３．３　 植株生长状态是影响诱导反季节成花的重要内因 　 是否可在预定时间段成功诱导出数量足够的花蕾（成花枝率 ＞２５％ ），除了受光照、温度等外因影响之外，还与植株生长状态有极大的关系。若实施补光诱导刺激时，大部分植株的结果枝是处于成花诱导敏感（或生殖生长与营养生长模式变化的过渡变化）状态，则比较容易成功。若植株大部分结果枝正处于开花结果状态或高度的营养生长状态，则要实施补光诱导反季节大批次现蕾成花的难度较大。

４．３．４　 补光诱导产期调节栽培需考虑的其他因素 　 （ １ ）市场价格、投入产出比等须重点考虑。补光诱导产期调节栽培的动力和目标源于增加种植的产出和效益，所以全年产量和平均售价是重点考量的因素。由于产期调节栽培除了涉及产期调节的批次果实产量和价格之外，还涉及前后批次、前后年份的果实产量以及实施技术和管理成本，因此，需要结合全年不同批次不同上市期的鲜果批发价格，制订产期调节栽培周年方案。（２ ）栽培规模。由于变压器、电路荷载、果园采收处理及商品化处理能力等因素限制，规模火龙果园需要考虑单个补光模式制度（上半夜补光、下半夜补光）实施的最大面积和轮换片区实施，以及与自然成花栽培面积配比等。（３ ）栽培品种。不同品种火龙果所需条件不同，红肉品种只需要较短周期及较低温度即可促使花芽分化，而白肉种则需要较高的温度或较长的光周期。红肉品种中，“桂红龙 １ 号”较“大红”需要较高的温度或较长的光周期。

４．４　 火龙果产期调节的目标

综合本研究团队多年的试验和实践经验，笔者认为推广实施以“抓两头、调中间”为基本策略、基本模式的“红肉火龙果一年三茬（熟）栽培技术”是广西火龙果产期调节和树立产业优势的主要抓手。其他省产区可结合本地的气候条件，确立不同区域优势熟期的目标定位基础上，进行相应的技术参数调整，以实现国内不同火龙果优势区域之间的产期错峰优化、互补共赢的格局。

火龙果产期调节有两个目标，一是使鲜果提前或延后或错峰上市；二是使某个茬次鲜果的产量更集中于某个批次，在确保年产量前提下减少花果管理的批次数量 （见图１ ）。广西火龙果产期调节的具体目标是：使调节的第一茬果成熟上市高峰期提前 ２０～３０ｄ ，即提前到５月下旬至６月中旬，而自然成花结果的第一茬果成熟上市高峰期为６月下旬至７月下旬；调节的第二茬果成熟上市高峰期为８ 月下旬至 ９ 月中旬，而自然成花结果的第二茬果成熟上市高峰期不是非常明显；调节的第三茬果成熟上市高峰期延后２０～６０ｄ，即１２ 月中下旬至翌年 １ 月下旬，

而自然成花结果的第三茬果成熟上市高峰期为 １０ 月至 １１ 月下旬。除了使成熟上市高峰前移和错开之外，产期调节的另一个目标是尽量使单个果园或单个片区的单茬果成熟上市高峰更加集中于 １～２ 批次，减少零星批次，这也利于降低果园管理成本及提高果品质量（主要是利于病虫害统防统治）；改变过去单茬果产量分散到 ４～５ 批次，而总产量和总产值并未增加；但管理成本增加，这主要由于花和果“几代同堂”不利于病虫害统防统治，并增加了施药采收等成本。

图 １ 　 红肉火龙果周年各批次自然成花与产期调节成花枝率比较

５　 火龙果一年三茬（熟）栽培技术的应用前景

　　 在了解红肉火龙果周年生长节律，掌握各批次花和果实的抽生发育时间节点及周年树体生长发育动态规律；充分了解红肉火龙果的多批次性、同步性、间断性、相邻“造次”“批次”互扰性等特点的基础上，以补光延长光照与持续去蕾疏花为关键的调控措施，于结果树的年生长周期的 ５个发育阶段以及单茬花果发育期的４ 个发育小阶段，精准地实施一年三茬（熟）栽培周年管理关键技术 ，以及把握技术实施的时间节点，优化产果期与不同时期产量，在一定程度上改变其自然现蕾成花结果的节奏，可缓解国内不同火龙果产区自然成熟上市日期和产量同步性过高的现状，解决鲜果上市高峰期与市场需求匹配度较低的问题，具有较高的应用价值。

火龙果一年三茬（熟）栽培技术对于提高种植效益，促进产业持续健康稳定发展具有重要的意义 ，应用前景广泛。由于火龙果产期调节技术的实施存在着资金成本、设施条件、技术等配套调节，应用该项技术的果园面积和比例将在相当长的一段时期内保持在较低的范围 。随着该技术的推广，若产期调节面积达到总面积的 １ ／ ３ 左右，广西火龙果鲜果的成熟期、不同批次产量将更加优化；技术的应用将可缓解不同火龙果产区自然成熟上市日期和产量同步性高 ，鲜果上市高峰期与市场需求匹配度较低的问题，有利于产业的健康发展。