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商场货品陈列标准(商超促销期间商品陈列注意事项)

商场货品陈列标准(商超促销期间商品陈列注意事项)为了有效促进动线沿线购物,区域划分极其重要。果蔬卖场多被配置在入口附近,即顾客动线的起始位置。为确保顾客可以短时间内买到果蔬卖场的推荐菜单中出现的材料,可将关联商品、调味料等配置在动线上。此外,在开阔的通道中设置良好的卖场也是要点之一。(三)在动线上配置关联商品对于特定场景下食用频率很高的商品,可以积极有效的采用季节为主题的关联陈列。(二)关联陈列结合菜单推介生活方式的改变、工作生活的节奏加快,带来的是购物时间短缩的变化,一眼望去,便能当机立断定下菜单(消费目标)的陈列方式十分有效,让顾客一次性完成采购。对于精肉、鲜鱼等无法直接陈列于果蔬卖场的商品,可以通过放置烹饪样品等,进行可视化处理来吸引顾客。

商品的陈列在整个门店运营中有着非常重要的地位,陈列的科学、合理可以让运营事半功倍。在促销期间,商品的陈列更加重要,千万不能忽视。

商场货品陈列标准(商超促销期间商品陈列注意事项)(1)

(一)特殊时期卖场陈列重点

关注销售高峰期,在销售额构成比增加时期将对应商品陈列在显著位置。

(一)以季节为中心的关联陈列

对于特定场景下食用频率很高的商品,可以积极有效的采用季节为主题的关联陈列。

(二)关联陈列结合菜单推介

生活方式的改变、工作生活的节奏加快,带来的是购物时间短缩的变化,一眼望去,便能当机立断定下菜单(消费目标)的陈列方式十分有效,让顾客一次性完成采购。对于精肉、鲜鱼等无法直接陈列于果蔬卖场的商品,可以通过放置烹饪样品等,进行可视化处理来吸引顾客。

(三)在动线上配置关联商品

为了有效促进动线沿线购物,区域划分极其重要。果蔬卖场多被配置在入口附近,即顾客动线的起始位置。为确保顾客可以短时间内买到果蔬卖场的推荐菜单中出现的材料,可将关联商品、调味料等配置在动线上。此外,在开阔的通道中设置良好的卖场也是要点之一。

(四)风幕柜的陈列要点

1.隐藏背板的陈列

常规卖场在开店及高峰时段,须维持一定的陈列量以确保背板被完全隐藏。

2.营造变化、季节感、美味感

多层风幕柜商品的陈列,只需要将其中一层灯板抽离,通过使用陈列道具就可以给卖场带来视觉变化。

3.冷藏食品严禁突出式陈列

需要冷藏的食品切勿进行突出式陈列。

4.用陈列道具进行前进立体式陈列,注意库存管理

在使用陈列道具进行库存管理的同时,还需要保证商品正面朝向顾客。对于特殊外包装的商品,可以强化平放陈列和关联销售

5.陈列时需要保证设备运转

风幕柜的使用对于设备冷热交换要求较高,陈列时需要注意不要遮挡风幕柜的进出风口。

商场货品陈列标准(商超促销期间商品陈列注意事项)(2)

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