双蛋黄冰淇淋不合格吗？在超意兴吃到发霉馒头

双蛋黄冰淇淋不合格吗？在超意兴吃到发霉馒头主管尾随爆料人”的消息，“济南超意兴馒头发霉，它成为不少上班族的“午餐食堂”，也是许多外地游客的“打卡餐厅”，不过近日，网上一则

对于不少济南人来说，

超意兴是一个很接地气的快餐厅，

因为有招牌的把子肉，

还有平价的家常菜，

它成为不少上班族的“午餐食堂”，

也是许多外地游客的“打卡餐厅”，

不过近日，网上一则

“济南超意兴馒头发霉，

主管尾随爆料人”的消息，

却在微博上引发济南市民关注。

据该博主在10月3日爆料称：

“济南双龙庄超意兴发生的一幕！

网友吃出馒头发霉，主管竟尾随爆料人！

对此你怎么看？”

爆料微博引发了网友的关注和讨论，

有网友表示“工作人员的态度不好”

还有网友对照片存疑“这应该是酵母吧”

↓

Presentgiven：这是发霉啊....

CQ集团：服务态度极其不好

李琳磬：不得不说昨天吃的藕片都是馊的

喝水也发胖啊：感觉超意兴的馒头不可能发霉啊，他们都说现做的

他夏了夏天shadow：这是馒头刚蒸出来的时候，没晾透，下次再加热大概就这样了

NB不知：这是俗称碱还是苏打，面没发好才这样的。

Hi唐大大：这是酵母！

Sun小爷s：说句良心话，相比较其他家的快餐，超意兴这个价位的已经是很不错了

黑咖肖：我觉得超意兴不会这样吧……一直去吃，感觉挺好，可能偶然情况吧，感觉比我们学校的好，我们学校那馒头有时候都隔了几天。

那么事实到底是怎样的？

10月7日，记者针对网友反映的问题，

进行了现场求证。

在超意兴双龙庄店，针对网友反映的问题，超意兴人力资源部负责人宋业飞告诉记者，网上流传的消息与实际情况不符。“超意兴的馒头都是统一配送的，当天到，当天销售完毕。在进行加热时，馒头边与蒸盘接触，遇到水蒸气，产生了压痕。此外，制作馒头时，如果食用碱面没有揉均匀开，有可能出现浅色点现象。”

此外，记者从济南市市中区市场监管部门了解到，发现该消息后，监管部门立即派出检查人员到超意兴双龙庄店， 对该店蒸馒头的蒸盘、馒头、餐具及清洗消毒等情况进行了检查。

监管部门在检查中发现，蒸盘、垫布清洗干净，但个别馒头垫纸上有浅色小点。

针对这一现象，执法人员经进一步调查发现，该店销售的馒头都是中央厨房统一配送的，分店加热。加热过程中，因个别蒸盘垫子不够大，造成挨着蒸盘边沿的馒头，出现疑似发霉点的现象，但并非食品安全质量问题。

针对检查中出现的问题，执法人员已责令该店立即更换新的蒸盘和覆盖蒸盘的垫布，对有疑似霉点的馒头及时下架。

超意兴人力资源部负责人宋业飞告诉记者，事发当天，超意兴双龙庄店的工作人员在给顾客解释时，确实给顾客的孩子拿了瓶饮料，但并非网上流传的赔偿。