空气炸锅烤面包怎么做才不会硬？学做空气炸锅烤面包之二

空气炸锅烤面包怎么做才不会硬？学做空气炸锅烤面包之二

继续写完后面的故事。

取出经过一晚上冰箱冷藏之后的面团，稍稍大了一些些，有点凉凉的、软软的，放了五分钟吧加入了一些软化后的黄油，继续揉搓，先是像和稀泥似的很粘手，后来黄油渗透进面团就好揉多了，既然大多数人都说用手揉出手套膜比较费力费劲，就采用赶面仗敲打的方式打击面团试一试吧，果然打了十分钟后，扯开一撮小团看见了手套膜哟，继续再敲打直到打出薄薄的一层手套膜，大约用了30分钟，真的好高兴呀！

搓长团，切面剂，按压折叠，赶薄卷团，再次醒发，涂刷蛋液，放进空气炸锅中，调好时间温度，发出嗡嗡的声想，不一会儿空气中布满了甜甜的奶香味，时间到开锅，哇塞，胖乎乎的面包出炉了，比蒸的面包更好吃，更好看。

从这次学做空气炸锅烤面包的过程中，我深深的体会到，要想成功做成一件事，方式方法很重要，仔细慎重地走好每一步，踏踏实实，认认真真。