蟹黄咸鸭蛋怎么做?这枚烤出来的咸鸭蛋火了
蟹黄咸鸭蛋怎么做?这枚烤出来的咸鸭蛋火了一颗烤鸭蛋因为口感赛蟹黄,喷香四溢,松沙可口搭配白粥米饭,吃过的人都说:“给我山珍海味都不换”
“一枚八里河烤鸭蛋,山珍海味都不换!“
吃过鸭蛋,吃过烤鸭,但你吃过烤鸭蛋吗?
蛋黄‘富’到冒油的那种!
这一枚神奇的烤鸭蛋,
口感赛蟹黄,喷香四溢,松沙可口
搭配白粥米饭,
吃过的人都说:“给我山珍海味都不换”
因为
一颗烤鸭蛋
=
1颗茶叶蛋 1颗卤蛋 1颗咸鸭蛋!
焦香扑鼻,鲜、香、嫩、松、沙、油!有着卤蛋浓浓的五香味和烧烤的焦香味,越吃越香!
这枚烤鸭蛋最近特别火!
钱枫和雪姨都直呼好吃!
县长亲自为他打CALL!
(钱枫和县长连线直播烤鸭蛋)
(钱枫在直播间向大家推荐烤鸭蛋)
(雪姨在直播间向大家推荐烤鸭蛋)
为什么这颗烤鸭蛋会这么好吃呢?
听小编跟你说说。
八里河麻鸭蛋,好鸭产好蛋
八里河鸭蛋可不是普通的鸭蛋,
而是散养在5A风景区八里河畔的
麻鸭所产下的麻鸭蛋!
八里河风景区是国家AAAAA级旅游景区,位于安徽省颍上县八里河镇,东邻颍河,南依淮水,良好的自然环境被联合国授予环保“全球五百佳”。
5A景区产出的鸭蛋也是不同凡响。
麻鸭以河内小鱼虾、贝壳螺丝为食,辅以五谷杂粮,健康成长产出来的蛋口感与市场上的养殖嫩鸭完全不一样!除了口感好,还富含更多蛋白质、氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和微量元素及维生素,很容易被人体所吸收。
草木灰古法腌制45天
烤鸭蛋历经11道制作工序,土法工艺,
五香秘料腌制,更入味,
再用高温热力将咸蛋中的香味激出,
历经火烤的鸭蛋,才称得上正宗。
八里河咸鸭蛋用草木灰古法腌制,
足足45天而成,蛋黄红硬,
蛋白咸度适中,油多味美!
制作一枚好吃的烤鸭蛋的过程既细致又繁琐,
不仅使用草木灰古法腌制,
而且选用阜阳当地特色黄泥和晒制的土盐秘制封装,
腌制45天洗去泥浆后,
之后进入慢火烘烤环节,
轻轻翻动使得受热均匀,
放入烤炉中烤制3小时以上,
再加上合适的温度湿度,
蛋黄的酥油香溢出,等蛋白烤成茶色,
一颗合格的烤鸭蛋才算真正完成。
一枚鸭蛋,三重享受
它有茶叶蛋的外表,卤蛋扑鼻的焦香,咸鸭蛋流油的心,
焦香扑鼻,松沙可口,鲜、香、嫩、松、沙、油!
越吃越香,不用配米饭,空口都能吃下一整颗,
简直让人欲罢不能!
打开真空包装,卤蛋的五香味铺面而来,
香味中又夹着淡淡的焦香,
筷子一戳,瞬间金黄透亮的红油突突往外冒……
真的有一种无法言语的满足感。
经过高温烤制过的蛋黄油多鲜香,口感沙糯松软,
简直比吃蟹黄还香还过瘾~
吃了一颗不过瘾,吃了还想吃。
切瓣不散,久煮不老。
烤鸭蛋还有另外一特点是:
切瓣不散,久煮不老。
既可以配菜、凉拌、热炒、糊炸,
还可煎、炸、炒、涮……
烤鸭蛋的吃法简单轻松,白粥配上喷香四溢,
松沙可口的烤鸭蛋,三大碗都不成问题。
平时吃饭没胃口
配一个流油的烤鸭蛋。
简直满足!
【产品名称】五香烤鸭蛋
【产地】安徽阜阳
【规格】20枚礼盒装、8枚透明托装、24枚透明托装
【保存方法】常温保存,勿冷藏
【保质期】180天
【食用方法】开袋即食,加热味道更佳
【物流方式】申通
【烤鸭蛋小课堂】
1、鸭蛋属于易碎品,长途运输可能会有个别挤压情况,鸭蛋是腌制后烤熟的,日期新鲜,破损不影响食用。
2、冬天温度较低蛋油凝结,所以需要加热才出油多!
3、未开封的存放于阴凉干燥处,开封后需冷藏于冰箱并尽快食用。
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