孕妇碘高了不宜吃什么?碘的作用和补充食物
孕妇碘高了不宜吃什么?碘的作用和补充食物蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。蛋、奶类食物:含碘食物:海产品:海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。
上一期,我们了解了叶酸的作用,以及富含叶酸的食物,您是否还记得呢?碘是人体不可或缺的元素之一,缺碘会造成甲亢、甲状腺疾病等。孕妇缺碘会造成什么样的后顾呢?
如果孕妇缺碘,使甲状腺素合成不足,胎儿也会因缺碘而不能合成足够的甲状腺素,则可影响神经系统的发育,使胎儿的大脑体积及重量均低予正常胎儿。胎儿出生后可有智力低下,甚至痴呆;听觉神经较易受到损伤,引起耳聋;如果运动神经受到损伤,则有步履蹒跚,痉挛性瘫痪等表现。可见碘有多重要了!
想要补充碘元素其实很简单,许多食物都含有碘,下面我们来看看e家政的母婴专家给我介绍的这些食物,如果您需要补碘可要记住了哦!
怀孕期间碘的摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。
含碘食物:
海产品:
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。
蛋、奶类食物:
蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
孕妈补碘食谱:
虾皮菠菜粥
【原料】粳米100克,菠菜60克,虾皮15克,猪油15克,盐、味精各适量。
【制法】将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥于水分;将虾皮洗净,用温水泡软;将菠菜洗净,用开水烫一下,切好备用;将锅中加入约1000毫升的冷水,放人粳米,用旺火烧沸后下入虾皮、猪油拌匀,然后改用小火熬煮成粥,放入菠菜、盐、味精,搅拌匀即可盛起食用。
豆芽海带炖鲫鱼
【原料】鲫鱼l条,海带25克,黄豆芽150克,排骨汤250克,料酒、葱、姜末、盐各适量。
【制法】将海带、豆芽洗净,沥水;将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀;将锅中放入植物油,用旺火烧热,放入葱、姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧开后放人鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖,鱼熟后再放入少量味精起锅即可。
紫菜豆腐汤
【原料】紫菜20克,猪瘦肉30克,嫩豆腐200克,精盐、料酒、湿淀粉、葱末各适量。
【制法】将紫菜去杂质,泡发后洗净,用沸水烫一下,捞出挤去水分,放人汤碗内;将猪瘦肉洗净,切成薄片,加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;将豆腐切厚片;将锅置火上,放入适量水,再放入豆腐片、肉片,用旺火烧沸后,加入精盐,烧至肉片熟时加入葱末,倒入盛紫菜的碗内,用筷子略拌即成。
好了,看完以上的专家介绍大家都知道怎么补碘了吗?补碘趁早,可别等坏了宝宝以后才还是补哦!左右都是些食物,平时做饭可以偶尔选写自己爱吃的!