怎么挑选没有刺的鱼？如何挑选刺少的鱼

怎么挑选没有刺的鱼？如何挑选刺少的鱼选活蹦乱跳的鱼少吃鱼头、鱼皮ps：选择吃体积较小的鱼类少吃鱼内脏

有很多人喜欢吃鱼，但是不知道如何选鱼

今天给大家分享一波

适合夏天吃的鱼，肉质细腻，刺少

不知道怎么挑选鱼的朋友可以看看哦～

ps：

选择吃体积较小的鱼类

少吃鱼内脏

少吃鱼头、鱼皮

选活蹦乱跳的鱼

选鱼鳞完全、没有缺损的

选鱼鳃鲜红色的

选鱼的颜色比较发亮的

下面分享几种鱼肉鲜美且刺少的鱼，爱吃鱼的朋友别错过哦～

1.鮰鱼 淡水鱼

也叫长吻鮠（鱼）

肉质白嫩，鱼皮鲜美，刺少

食用以蒸食，煲汤口感最为鲜美

2.清江鱼 淡水鱼

肉质细嫩、无泥腥味

只有一根长刺，食用方便

营养价值高

鱼肉鲜嫩 含有多种抗氧化基因

多吃清江鱼可抗老化

很受女生欢迎

3.青鱼 淡水鱼

特点就是个头大，肉厚，多脂，刺少

4.草鱼 淡水鱼

鱼肉性味甘，有暖胃和中的效果

肉质嫩而不腻，夏天鱼汤有滋补作用

有利于血液循环，可美容养颜

5.金枪鱼 海水鱼

脂肪和卡路里含量都很低

蛋白质含量高

鱼刺主刺大，小刺比较少，方便食用

6.鲫鱼 淡水鱼

特点就是低脂肪，高蛋白

有利水消肿，通络下乳的功效

女生产后可以喝鲫鱼汤

7.鲈鱼

鲈鱼夏季是长得最肥美的时候

肉为蒜瓣形

肉质白嫩，没有腥味

鲈鱼最好吃的吃法就是清蒸

8.鳜鱼 淡水鱼

肉质细腻肥美，无胆无刺，容易消化

热量低，受女生欢迎

9.鲳鱼

淡水海水都有

不过鲳鱼分金鲳鱼和白鲳鱼

一般养殖的都是金鲳鱼，白鲳鱼无法人工养殖

肉厚刺少，肉质细腻，鱼肉吃起来带着甜味，且蛋白质含量高

好啦，今天的鱼类分享就到这里啦，有其他好的鱼，可以评论区补充讨论呀

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