潮汕菜推荐，这些广州餐厅的潮汕菜最正宗

潮汕菜推荐，这些广州餐厅的潮汕菜最正宗推荐理由：琳琅满目的地道风味以明档的形式呈现在宾客面前，各类小食、卤水、凉拌菜、冰鲜鱼等等，给顾客带来浓厚的饮食氛围。招牌菜蚝仔烙很厚很大，料很足，外焦内嫩。腌血蚌味道鲜美异常，滑不溜口，极致的鲜味。凉拌花甲 用醋、蒜蓉和特制的腌制酱料凉拌，味道鲜嫩入味！海门鱼仔店“胶己人”（潮汕话：自己人）尤其不容错过哦！！1招牌菜蚝仔烙

生腌血蚶、鱼饭、卤水鹅头、隆江猪脚……

听到这些潮汕菜是否让你垂涎三尺？

想吃美味的潮汕菜又不知道去哪里找？

下面味食哥就给大家推荐一些吃潮汕菜的好地方~

“胶己人”（潮汕话：自己人）尤其不容错过哦！！

1

招牌菜蚝仔烙

海门鱼仔店

推荐理由：琳琅满目的地道风味以明档的形式呈现在宾客面前，各类小食、卤水、凉拌菜、冰鲜鱼等等，给顾客带来浓厚的饮食氛围。招牌菜蚝仔烙很厚很大，料很足，外焦内嫩。腌血蚌味道鲜美异常，滑不溜口，极致的鲜味。凉拌花甲 用醋、蒜蓉和特制的腌制酱料凉拌，味道鲜嫩入味！

推荐理由：大家都熟知香港的四海鱼蛋、濑尿牛丸，其实都是来自汕头地区的传统手打肉丸工艺。而海记出品的肉丸，肉味比较重，口感弹牙，所以墙裂推荐这里！海记很多区都有分店哦~

人均：75元

地址：海珠区 新港中路483号之4(近苏宁电器城)

3

性价比高

迈姨潮州餐厅

推荐理由：腌虾、潮汕卤水鹅肝、鹅翼、花肉碟头唔细 价钱不贵。惊喜的是能吃到金不换炒薄壳 乌头鱼饭做得挺好吃的 蘸普宁豆酱 啖啖鱼肉当饭吃。鲜虾蚝仔粥一样那么棒 用料比粥还要多~

人均：70元

地址：越秀区 麓湖路5号岭南大厦B座首层(近南方电视台)

4

牛肉超正

粤潮牛肉火锅店

推荐理由：这里的牛肉很正点！！除了牛肉外，必须点赞的有牛筋，鱼皮饺，鱼皮饺我们还加单加了2盘。另外，必须点的是湿炒牛河，分量非常足够，而且味道超级好，可以自己加辣椒酱和沙茶酱就完美了。

人均：76元

地址：海珠区 江南大道中84号(近新疆证券大厦)

5

OT&ARRIVAL

潮埕汕头牛丸火锅

推荐理由：之前听朋友说最好吃的牛丸在体育西横街，但是体育西横街有两家，分别是海记和这一家，所以我两家都去尝试了！结果两家的出品都非常好！大家绝对要尝试！

人均：60元

地址：天河区 体育西横街19-21号(近广东省消费者委员会)

6

面条与自制叉烧

红毛酥面

推荐理由：飞鹅西人气潮汕粉面店。肉片 肉丸 肉饼 猪肠 还有自制叉烧 跟广式叉烧完全不同 沾了特质酱料炸的 很香很好吃。面条太好吃了，面心稍起骨 咬落有韧劲 吃出日本拉面感觉。蘸一点普宁梅汁和自制辣酱 味道一流！！

人均：10元

地址：白云区 飞鹅西路12号之7铺(近万丽皮具城)

7

鲜肉云吞

冯记牛丸店

推荐理由：虽然没有前面的潮汕粉档那么有名 但人气都不算差。有特色潮州云吞鲜肉 厚皮 汤煮和油炸风味截然不同。河粉比米粉更好。一碗杂锦汤河 牛肉丸 猪肉丸各三颗 炸云吞一枚 鱼皮若干 再追加一份鱼皮 一份云吞 够晒过瘾！！

人均：11元

地址：越秀区 万福路176号(万福路与文德路交叉口处)

8

OT&ARRIVAL

物条肠粉

推荐理由：虽然只是间不起眼的小店，但是装修可一点不马虎，古典又大气~超级喜欢店里摆的老潮汕街头的模型，小巧精致，细节面面俱到~这里只有牛肉肠粉和猪肉肠粉，肠粉里包裹的猪肉或牛肉是切碎的而不是大块。鱼皮饺，饺子皮是加了鱼皮做成的，有嚼劲又爽口，一口一个，而且汤里面会加上一点炸香的葱花~

人均：22元

地址：天河区 龙怡路92号(龙鑫潮州酒家西行10米路北)

9

老字号潮汕菜馆

金成潮州酒楼

推荐理由：可以说在广州开潮州菜馆的老店了，客村分店多有十几年的历史。潮州菜做得的确正宗，尤其是卤水拼盘，应该是食客必点菜；普宁炸豆腐外皮清脆，内里柔嫩可口，蘸上醋，美味绝伦；蚝烙分量很大，蚝仔腻滑鲜美，别有风味。环境也挺好，总体来说对得起这个价格。

人均：91元

地址：海珠区 广州大道南客村立交桥旁(广大的第二师范学院西门侧)

10

超豪气

潮濠酒家

推荐理由：超豪气的潮汕酒店。厅堂宽敞明亮，安静幽雅；包房装修很有品位，宴请宾客蛮有面子。出品从开业到现在都保持一致，海鲜新鲜，做法传统。茶点无论卖相还是口感都很好，凤爪每座都点，软硬适中，口味清淡；虾饺分量十足，咬一口超级满足。价格可不便宜了，自掏腰包会很心疼。

人均：101元

地址：越秀区 中山二路18号电信广场3-4楼(近农林下路)