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大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)7、等牛奶煮开把之前煮好的面片控干水分加到锅内6、牛油果翻炒几下加罗勒,欧芹,牛奶3、炒勺放黄油,等黄油半融化状态放胡萝卜翻炒4、炒到胡萝卜颜色变浅,变软放虾仁炒5、虾仁微微变色放牛油果

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(1)

一岁以上宝宝辅食

By caliababy

用料

  • 牛油果 1个
  • 芝士片 3片
  • 欧芹碎 1g
  • 罗勒 1g
  • 黄油 20g
  • 胡萝卜 一小根
  • 自制面片(或面条) 80g
  • 牛奶 160ml

做法步骤

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(2)

1、原材料准备好,牛油果和胡萝卜切丁

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(3)

2、锅内放水,先将面片儿锅内煮到五分熟(开锅放面皮约两分钟即可关火)备用。

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(4)

3、炒勺放黄油,等黄油半融化状态放胡萝卜翻炒

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(5)

4、炒到胡萝卜颜色变浅,变软放虾仁炒

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(6)

5、虾仁微微变色放牛油果

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(7)

6、牛油果翻炒几下加罗勒,欧芹,牛奶

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(8)

7、等牛奶煮开把之前煮好的面片控干水分加到锅内

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(9)

8、面片拌匀,再次开锅加芝士片。

大虾豆腐辅食1岁宝宝(鲜虾牛油果烩面)(10)

9、芝士片融化,汤汁粘稠即可出锅

小贴士

面片煮到五分熟以后在锅内用水泡着,基本其他材料做好以后面片就已经泡到九分熟了,加汤汁里煮一小会就可全熟。如果面片之前就煮全熟,在泡一会就碎了,所以千万别把面片煮太熟。我用的是自己做的面片,没有胶。如果用意大利面或者外面买的另议。

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