豆奶粉的行业背景，重新启动原福禾豆业项目
豆奶粉的行业背景，重新启动原福禾豆业项目集团也随之灰飞烟灭。即将投产），资金链断裂，非法集资案曝光，金利斌自焚，惠龙型工业园区建设"中国福禾豆业生产基地"，拟生产豆芽、豆奶（豆浆）、豆奶粉。由于没有融到股权投资资金，擅自靠非法集资进行项目建设，结果工厂和生产线基本建成之际（据当时报道
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重新启动原福禾豆业项目，债权变股权
建成初芽豆奶、豆奶粉生产基地
早在 2011 年，包头惠龙集团董事长金利斌在土右旗投资新
型工业园区建设"中国福禾豆业生产基地"，拟生产豆芽、豆奶
（豆浆）、豆奶粉。由于没有融到股权投资资金，擅自靠非法集
资进行项目建设，结果工厂和生产线基本建成之际（据当时报道
即将投产），资金链断裂，非法集资案曝光，金利斌自焚，惠龙
集团也随之灰飞烟灭。
这是在包头土右工业园区建成的福禾豆业基地厂门和办公楼、厂房图片
这是建成的生产车间（部分）
其实，建设以东北和内蒙古东部产区优质大豆作支撑的大豆
深加工项目，前景还是不错的。大豆奶、豆奶粉是可与牛奶（粉）
媲美的最佳食饮品之一。但当时惠龙集团掌门人金利斌，非但没
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有找到像蒙牛最早的投资机构摩根士丹利、英联、鼎晖，以及像
小肥羊的投资机构 3i 集团、普凯私募基金等知名的风投机构，
反而被假大空的所谓"投资公司"骗子骗去数千万元。金利斌没
有得到股权投资，用非法集资、高息揽来的钱建设豆业工厂，付
月息 3 分甚至 4 分利息，其结局是借新钱还旧债，债务越积越多，
公司崩盘。金利斌死后，其他几个助手被判刑，惠龙资不抵债的
资产被法院查封。若拍卖抵债，估值虽达到 4.5 亿多元（拍卖却
多数流拍，如：最值钱的坐落土右旗工业园区的福禾豆业生产基
地，占地面积 30472.46 ㎡，案发后评估价值 27673.6233 万元。
经过 3 次拍卖均流拍。第三次拍卖保留价为 19995 万元——见
九原区法院《惠龙公司资产情况说明书》。也就是说第三次叫价
1.9995 亿元也没人要）。对于 1183 名债权人，高达 9.06 多亿
元原值债务（包括欠银行、贷款公司等债务）来说，即使有一天
拍卖出去相抵也损失巨大（从九原区法院《惠龙公司资产情况说
明书》中可以看出，除了原惠龙福禾豆业、物流园两处财产还算
价值高些资产外，其余特别是早已抵押出去的资产，根本难以拍
卖变现）。一晃 9 年过去了，工厂在荒废，1000 多名的债主讨
债无门，成为包头市的维稳的隐忧。如果不彻底解决，再久拖下
去，建成的工厂车间设备，也会零落荒废，越来越没有了价值。
同时也成为一大社会问题。
解决这一"死结"难题，不是拍卖抵债（债权人损失惨重，
不会同意），而是通过起死回生的方式，既解决债务问题，又将
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豆业项目建成投产，获取高效益，实现多赢。总的说：一是将债
权人的所有债权，转成股权，持股豆业新项目；二是以知识产权
人的发芽新工艺技术、国家注册商标"'生命芽'、'初芽'豆
奶"、"'初芽'豆奶粉"营养新产品项目吸引新的投资机构投
资；三是借助我区最大的奶业企业诸如伊利或是蒙牛入主新项目
（起死回生福禾豆业），利用其规模化生产技术及全国销售渠道
等一切优势，将新的"初芽"豆奶、豆奶粉产品打向全国，成就
全区与奶业旗鼓相当的另一个优势产业。
具体方案如下：
一、债权变股权
（一）包头市政府组织下实施。
由包头市政府成立一个"福禾豆业项目临时领导办公室"，
主要抽调包头市发改委、工商、法务、招商、审计及土右园区管
委会等相关人员组成，设置临时办公室并给予一定办公经费，在
包头市政府主管负责人直接领导和组织下，负责这次"福禾豆业"
项目的起死回生的组织工作。
（二）债权人主要以大债权人和有能力运行的债权人，组成
一个"临时董事会"（同时也作为项目的筹备组），目前，债权
人方已经成立了一个 5 人小组（赵光书：2000 万债权；……），
在这 5 人小组基础上，适当扩大人数，负责与市政府"临时领导
办公室"人员，一起来做项目的前期筹备运行工作。同时，以筹
备组（同时是临时董事会）名义，在政府项目领导办的领导协助
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下，办理好公章等临时性的法人单位手续（以便履行债转股等手
续），以及协助办好其它所有相关工作。
（三）制定债转股方案，将债权折算成股权。
折股比例为 3:1，即 3 元债权折算 1 股。总债权为 12 多亿
元，折股总数为 4 亿多股。签订折股（以债权认购）协议书，印
制下发临时股权证。
（四）尽可能股份集中化。
由于债权人多达 1000 多人，而且绝大多数是几万、几十万
元的小债权人，这样不利于新项目的筹备运行。因此，定下转股
规则后，在组织一个个债权人折股、转股的同时，更要尽可能将
股份集中化，减少股东人数。
1、通过债权人内部收购的方式减少债权人（股东）。凡是
折股能达到 100 万股以上的大债权人或是有资金实力的债权人，
可以通过协商，现金收购小债权人的股份，具体价格双方可以协
商。政府临时办和筹委会协助办理合法手续。
2、以债权转移的方式，集中债权到大债权人手里。如果收
购方暂时没有现金来收购，也可以与被收购方协商，将小债权人
手里的债权转移到收购方名下，即不再是原来的福禾豆业金利斌
欠债，而是转为收购方所欠，签订债权转让协议和履行法律手续，
定下还款时限等条款。
3、以股权托管或代持的方式，减少股东人数。通过互相协
商，小债权人（小股东）可以将自己的债权特别是已经折算转成
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的股份，托管和交由自己认可的大股东代持（出具委托协议和公
证法律文书），由大股东代持和代为行使股东权利。
通过这些办法和路径，力争将股东人数由上千人减少至百人
之内，甚至最好减少至数十人。
（五）召开股东代表大会，统一意见，形成一系列决策。
股东人数大减后，就有非常便利的条件召开股东代表大会，
股权集中后的数十个股东代表来决策，避免千余人股东一起开会
（像过去曾召开的债权人大会），人多嘴杂，议而不定决而难行，
运行成本太高等一切麻烦。
1、股东代表大会上，选举出正式的"项目筹备临时董事会"、
监事会、通过股东代表大会和董事会临时章程，选出董事长、监
事会主席等。
2、决定和通过新项目运行等一系列决策文件和方案。
3、看是沿用过去"福禾豆业"名义，还是另行注册类似"内
蒙古初芽豆业股份公司"（"初芽"为食品类注册商标），申请
注册新项目公司。
二、吸引大的乳业或豆业巨头入主，让新项目起死回生
首选我区著名企业伊利或蒙牛能够入主新项目，如果难以与
自治区这两大乳业巨头中的任何一个链接成一体化，可放开眼
界，看可否与我国十大豆奶、豆奶粉同时也是上市公司（包括上
市控股公司背景）的诸如黑牛、维维、豆本豆（福建达利食品）、
北大荒豆奶（北大荒集团）、深圳维他奶（深圳维他光明食品饮
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料有限公司）等进行洽谈，看能否入主我们的新项目。
以伊利首选目标为例，作如下运作：
1、争取得到包头市和自治区政府支持，由两级政府牵线与
伊利核心班子商谈，争取达成伊利入主新项目的意向（签订意向
协议）。
2、由伊利派专家（包括聘请豆奶豆奶粉专家、工程专家）
到包头及土右原福禾豆业基地做尽职调查。对整个厂房、机械、
设备、生产线、辅助设施等，进行详查和清产核资后，测算出整
个复产所需要的概算资金。在此基础上，研讨确定现金投资额。
3、确定了能够确保复产及运营的投资总额后，即可与项目
公司签订正式的现金投资入主运营系列协议。原则是，投资总额
即现金 1 元为 1 股的总股份要大于项目债转股方的总股份额（即
超过债转股的 4 亿多股），占股比例至少在 51%以上，达到绝
对控股地位。
4、伊利是 A 股上市公司，投资资金除了自有资金外，可以
增发的方式进行筹资，或者引入其他基金和机构投资。
5、一系列协议签订、伊利方进驻和部分资金到位后，就可
解散原临时董事会，组建成立以伊利控股方和伊利主导下的生产
经营管理方为主的新的董事会，原临时董事会除了确实能参与生
产经营的人员保留在新董事会外，其余人员只做股东（绝大多数
都是外行），在股东大会或股东代表大会上行使股东权益，不再
参与新项目具体的生产经营管理（同时政府项目办也可撤销了）。
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6、新董事会成立，也对项目需要的知识产权获取、获得特
许授权、合作等一系列软优势做出有利于新项目发展的决定。同
时对整个新公司股份、股比、股东权益、章程等进行全面理顺，
然后到工商行政部门进行变更登记，新公司完整建立。
总之，要分阶段运行：初始阶段，主要靠政府成立的领导办
和债权人筹委会来运作债转股，以及联系伊利等入主新项目等事
宜；后阶段则主要交由入主的伊利来运行。
三、生产线设备等完善、后续工程建设
新公司针对已建工程，在现有基础上进行新的规划和工程建
设，需要技术改造和引进更先进设备工艺等也要做好规划和再
建。具体规划和方案由伊利入主后的新公司董事会等领导层、管
理层制定……
四、关于豆奶、豆奶粉产品的设计与构想
以大豆为原料的豆奶、豆奶粉产品是与牛奶、牛奶粉相媲美
的大众食饮品，虽然营养丰富已被民众认知，但由于生产厂家和
品牌众多，市场也由蓝海转为了红海。我们的"福禾豆业"起死
回生项目，如果还是以目前市场上的通常"豆奶"、"豆奶粉"
去竞争打天下，虽然在诸如伊利的渠道和营销模式下，也能在市
场占领一席之地，但要成为全国独树一帜，超越目前任何豆奶、
豆奶粉品牌，则必须具有别人不具有的独特优势。那就是天然陡
增的绿色营养的"初芽豆奶和豆奶粉"。
（一）"初芽"大豆奶和豆奶粉高营养性成为市场的第
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一亮点
"初芽"就是发出一点小芽。经科学研究发现，谷、麦、豆
等原粮，经适当的发芽处理后，其化学成分均发生改变，营养价
值提高，有的还增加了一些天然药效成分，又降低了某些抗营养
因素，增加了抗氧化作用。科学研究表明，氨基酸、赖氨酸和色
氨酸比未发芽的对照组营养价值大幅提高 2—3 倍，其它营养素，
如 VB1、VB2 、VB5、VE、粗纤维、叶绿素、还原糖等也大大
得到提高。同时，提高了利于人体吸收的活性，使营养成分更利
于人体吸收。试验表明，将大豆发出短短小芽后，还明显增加了
植物性异黃酮、卵磷脂、皂素、B 族维生素和维生素 E 等多种特
殊有益于人体生理机能的活性成分，尤其"初芽"大豆中的异黄
酮含量是大豆子叶的 10 倍以上、未发芽原豆平均含量的 3 至 4
倍。长期饮用初芽豆奶（浆）、豆奶粉，可预防心血管疾病；大
豆异黄酮可有效降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋
白浓度，防止动脉粥样硬化的形成，预防心血管疾病等。
2016 年 9 月，央视财经《是真的吗》节目也证实，黄豆（学
名大豆）发芽后蛋白质更易被人体吸收，因为在大豆发芽的过程
中，蛋白质会变成更易被人体吸收的游离氨基酸，随时间的推移
游离氨基酸含量会逐渐增多，因此建议可以将大豆发芽后再做成
豆浆（豆奶）、豆奶粉吃营养价值更高。并将样品送国家粮食科
学研究院进行了科学检验，一周后实验数据显示，未发芽大豆中
每 100 克含有 0.347 克的游离氨基酸，大豆发芽 1 天后游离氨
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基酸含量为 0.502 克，随着时间的推移，游离氨基酸的含量逐渐
增高，第五天时达到了 1.463 克，居然是未发芽大豆游离氨基酸
含量的 4 倍。
央视播出画面截图
国家粮食局科学研究院副研究员韩飞介绍说：通过数据可以
看出，从发芽第一天到五天这个过程中，游离氨基酸的含量一直
在上升，所以可以科学判断，发芽之后的大豆比发芽之前它的蛋
白质更易于吸收。检测结果还显示，发芽豆还提高了维生素 c 和
对人体睡眠、健脑以及调节血压有益的伽马氨基丁酸均呈现递增
的趋势，而对女性雌激素分泌有帮助的异黄酮在第四天时达到峰
值（最佳），而抑制人体对矿物质吸收的植酸，却一直呈现匀速
递减的趋势。
央视播放截图
这就是说，用发出小芽的大豆制成豆奶、豆奶粉，比现在市
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场上的使用原豆制成的豆奶、豆奶粉，更具营养，也更利于人体
消化吸收。在当今人们对富贵病和对"三高"恐惧的年代，同样
是大豆食饮品，"初芽化"却是革命性的改变。只要我们将科学
测定的前后营养对照表印在产品包装上，就能够对市场形成有力
的冲击波。
大豆"初芽化"的生长的过程，也可使其原豆留有农药残留
（包括原有的化肥因子）消耗殆尽，因为"初芽化"属自然生发，
是天然的、绿色的，完全可以称为"绿色食品"，获得行业绿色
食品认证。
更为突出的是大豆"初芽化"后，不仅豆类蛋白质的可消化
性及溶饵度、乳化性、起泡性等性能因发芽而得到改善，而且在
口味上，由于发芽时糖份（还原糖）增加和豆腥味减弱，提高了
所制作豆奶、豆奶粉的品味和口感。还有就是"初芽化"，还可
以降低和消除原豆产品（未初芽化）易在人体引发的"胀气"的
弊端。
总之，"初芽化"可使我们的"豆奶"、"豆奶粉"具有对
比明显和多重的有利于人体营养元，因而也有多重市场竞争力。
（二）生产线的优势
原福禾豆业建设时就瞄准了大豆深加工的三个产品，即大豆
"豆芽"、"豆奶"（豆浆）和"豆奶粉"，也是按照这三个产
品建设的生产线。更为可贵的是，生产的豆芽既有市场上的那种
长豆芽，也有叫做"豆咀"的短豆芽（金利斌自杀前，该生产线
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就已投产，产品已在包头市场上销售）。
豆芽生产线是"初芽化"第一环
新项目将不单独出售大豆豆芽，而是发出短短的小芽后（科
学测定的 3-5 毫米左右），作为生产初芽豆奶和豆奶粉的第一环，
进入世界第一个更科学营养大豆奶和豆粉产品生产链。
（三）品牌优势
将大豆"初芽化"后磨成豆奶或喷成豆奶粉，营养成分增加
了，成了最大众化的更富绿色营养食饮品，这就在功能上和价格
上具有了双重优势。而我们拥有"初芽"知识产权（初芽工艺技
术及国家注册商标），便可成为我们独有的王牌，可唯我们所用。
第 30 类，尤为突出的是用于"豆浆"（豆奶）、
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"豆粉"（豆奶粉）、"谷物食品糊"等食饮品上
为了这一革命性的科学发现，我们除了注册"初芽"商标外，
还注册了"生命芽""豆初芽""芽豆生金""芽粮""芽食"
等商标等商标（还可利用初芽豆粉、豆浆"粉加"、"浆加"演
化出百千种初芽面食品——另行制定方案）。
"初芽"和"生命芽"等上述一系列标识，不仅是一种科学
营养提升的工艺，更是对原粮发出小芽后制成食饮品，变得更有
现代意义上的营养元，是新生，是初始的勃发，更具绿色生命活
力的最形象、最准确和完美的表述。这对现代恐慌"过精、过细、
过白、过甜、过油"食品致病的年代，无疑是最大奉献。因此，
"初芽"是发芽食饮品标志性的商标。该商标唯我们所用，首先
由我们的项目和产品向世人展示，引领原粮（豆、谷、麦、稻、
黍等）食饮品"初芽化"营养大潮的兴起。
（四）政府政策支持的优势
1、本项目某种程度说属安稳和化解社会隐患的项目，包头
市政府及自治区政府，有责任会全力帮助项目的起死回生，给予
帮助支持（从包头市和土右旗来说，是将原惠龙集团留下的一个
烂摊子，可化身为一个绿色营养型新产品加工基地，争取包头市
和土右旗政府在工程立项、建设中的强有力政策和物力支持）。
2、自治区发展战略提出，要把内蒙古建设成为我国重要的
绿色农畜产品生产加工输出基地。而利用我区生产的优质大豆为
原料，建设全区最大的"初芽化"豆奶、豆奶粉产品项目符合战
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略需要。在政府支持下，申报自治区绿色农畜产品生产加工输出
基地重点工程和示范工程，得到政府对工程项目的全力推动和扶
持。
3、争取得到农牧厅、科技厅、农科农艺和食品方面大专院
校科研机构等支持。"初芽化"是营养食饮品的天然绿色科学化
的变革，也是全国甚至是世界的首创。完全可以在政府的支持下，
申请全区科技成果奖，得到科技领域的支持。
4、产品还要申报绿色标志和进行国家营养型食饮品权威认
定，在这方面争取得到国家层面的支持，便于我们的产品在推向
全国中有更大的影响力。
五、其它优势
（一）伊利奶业巨头生产销售优势
可充分利用伊利现代化的生产技术及高温灭菌、包装等技
术，应用到初芽豆奶、豆奶粉生产线中。产品出来后利用伊利的
销售渠道打向全国（可先打响初芽豆奶产品）。也可以伊利的扩
张模式，在全国范围内发展合作生产商，让初芽豆奶、豆奶粉销
量迅速达到百亿级、几百亿级。既然牛根生退出蒙牛后，再造了
"现代牧业"新的奇迹，而我们站在伊利这一乳业巨头肩膀上，
一样能造出一个豆业的奇迹。何况，我们的豆制品并不是伊利乳
产品的同类竞争者，而是并行的两条轨道，是双拳出击国人健康
饮食品大市场。
（二）互联网＋和文化＋融媒体，让我们的产品成为消费者
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最喜爱的产品，做大产业链。我们的互联网＋，并非简单地指网
络推广和网销，那已经是任何一个快销品商家所必需的了。我们
的互联网＋是依托互联网平台，通过"码上播"通道，切实把文
化附着在产品上，成为文化的播放窗口，将其变为融媒体（此项
整个方案待项目落实后再提供）……
总策划、初芽产权所有人：乔世民 13848726117
