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乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)

乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)乾隆自己出去玩了一个上午,当然很饿,于是他就去城里找吃的。叫花鸡的故事不是发生在乾隆最经常去的江南,而是他在承德避暑山庄的时候,他又微服私访自己出去玩了。他一生中六下江南,留下了很多传说,也包括我们熟知的“还珠格格”的故事。因为乾隆的微服私访,中国南北的菜系也开始融合起来,还有人说清朝宫里的菜的定型,就是乾隆的贡献。现在的江南地方特别是淮阳地区的名菜,基本上每一道,他的背后的故事都和乾隆有着多多少少的关系。比如说松鼠桂鱼、油泼豆皮、鱼头和豆腐、虾仁米脆。我们不否认这其中有商家故意借着乾隆的名声编造一段传奇的故事,但是这也能体现出乾隆的风流倜傥。今天,我们来说一说乾隆和叫花鸡的趣闻。

微服私访的乾隆,吃叫花鸡没带钱,只好写对联抵账,店老板发大财

文/糯米糍

随着最近清宫戏的火爆,乾隆也跟着火了一把,成为了人门口中的“大猪蹄子”。乾隆的一生非常有传奇色彩,也留下了很多传说,很多野史也很热衷于编写杜撰有关于乾隆的题材。

乾隆也成为了清朝最有名的皇帝之一,与很多别的皇帝一生都没有离开紫禁城不同的是,乾隆非常喜欢出去玩,而且是微服私访。

他一生中六下江南,留下了很多传说,也包括我们熟知的“还珠格格”的故事。因为乾隆的微服私访,中国南北的菜系也开始融合起来,还有人说清朝宫里的菜的定型,就是乾隆的贡献。

乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)(1)

现在的江南地方特别是淮阳地区的名菜,基本上每一道,他的背后的故事都和乾隆有着多多少少的关系。

比如说松鼠桂鱼、油泼豆皮、鱼头和豆腐、虾仁米脆。我们不否认这其中有商家故意借着乾隆的名声编造一段传奇的故事,但是这也能体现出乾隆的风流倜傥。今天,我们来说一说乾隆和叫花鸡的趣闻。

乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)(2)

叫花鸡的故事不是发生在乾隆最经常去的江南,而是他在承德避暑山庄的时候,他又微服私访自己出去玩了。

乾隆自己出去玩了一个上午,当然很饿,于是他就去城里找吃的。

他走着走着,突然发现一个酒家前排队吃饭的人很多,不亚于现在的很多网红餐厅比如外婆家和西贝筱面。皇帝也是凡人,他也对美食有很深的兴趣。

他顿时来了兴趣,也想尝一尝“求翠楼”的手艺,看看到底是什么东西这么好吃。

于是他排了很久很久的队,终于等到了他。乾隆上了酒楼的楼梯,进了一个雅间。他招呼店小二给他拿来菜单,他仔细的看着看着,发现一道叫做“叫花鸡”的菜,居然要十两银子。

在清朝时期,一个酒楼做整鸡,它的售价一般不超过五两银子,所以这一道菜已经是十分昂贵了。乾隆的好奇心突然涌了上来,他点了这道菜。

乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)(3)

乾隆在等菜的过程中一直在琢磨这个叫花鸡到底是个什么东西,终于,这道菜上来了。

只见店小二拿着一个大大的泥球端了上来,乾隆当然没见过这个东西,问店小二这个东西怎么吃,店小二拿起锤子一砸。原来啊,那个大泥球里面才是能吃的“叫花鸡”。

乾隆尝了一尝,发现鸡肉的风味很足,嘴里弥漫着浓浓的香料的气息。而且这个鸡肉不光味道好,口感也不差,鸡肉的纤维丝丝分明,入口即化。

但是乾隆吃的高兴后,突然发现自己没带钱包。店小二以为他想赖账,立刻把老板给叫过来了。

乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)(4)

老板也很生气,因为乾隆虽然是微服私访,但是穿的也像一个有头有脸的人物一般。他们就争执起来,最后乾隆没有办法了,就说我给你们写一副对联吧,我的书法至少值一千两银子。

乾隆拿起笔来就写下来了一副对联,店老板看见确实是一副好书法,就放过他了。

后来这个事传开了,有人认出来那可是当今万岁爷的真迹。于是有很多人专程来这个酒楼来品尝这道菜,一只鸡十两银子,店老板发了大财。

乾隆微服私访请工友吃饭(微服私访的乾隆)(5)

那副对联听别人说现在还在店里用着,当然是真的还是假的,我们也不知道了。

这个可能只是乾隆一生中许许多多故事中微不足道的一个,但是这也能体现出乾隆是一个专心的人,上朝的时候很专心,玩的时候也很专心。

乾隆这样风流倜傥的性格,身为清朝最著名的皇帝想想看也不是没有理由的。

所以,看清宫戏的时候,想想乾隆这样的小故事,觉得他还挺可爱的呢。

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