10寸蓝莓慕斯蛋糕的做法:慕斯蛋糕 马卡龙在哪里学的 喏
10寸蓝莓慕斯蛋糕的做法:慕斯蛋糕 马卡龙在哪里学的 喏2013年4月创立“阿甘烘焙”品牌,举办烘焙讲座已逾千次;以幽默机智,通俗易懂的“甘式”教学模式,获得众多学员的认可;自媒体粉丝数量已超过23万,可谓不折不扣的“网红老师”。阿甘老师毕业于法国雷诺特高等厨艺学校法式西点&巧克力糖果专业;“烘焙新生活”的践行者与提倡者,被业内人士称为“烘焙怪才”。TEACHING TEAM烘焙大师们:烘焙怪才 —— 阿甘老师
遇见你CAKE的师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国内外同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。
COURSE
学哪些西点?
遇见你CAKE本次法式西点培训班集结国内一线西点大师组成王牌教学团队;经过半年多的备课及筹备。此次培训班针对零基础爱好者、创业者和希望提升自身专业实力的从业者开展法式西点培训课程;让你在法式西点的学途及发展上一路披荆斩棘。
TEACHING TEAM
烘焙大师们:
烘焙怪才 —— 阿甘老师
阿甘老师毕业于法国雷诺特高等厨艺学校法式西点&巧克力糖果专业;“烘焙新生活”的践行者与提倡者,被业内人士称为“烘焙怪才”。
2013年4月创立“阿甘烘焙”品牌,举办烘焙讲座已逾千次;以幽默机智,通俗易懂的“甘式”教学模式,获得众多学员的认可;自媒体粉丝数量已超过23万,可谓不折不扣的“网红老师”。
从业多年来,阿甘老师以高超的烘焙技术赢得海内外赞誉;邀担任全国西点西餐协会技术顾问及导师、美国海外综艺美食栏目西点直播老师、王森西点学校西点老师等职务。
遇见你CAKE专家顾问 —— 吴焘
吴焘是一位擅长制作面包及蛋糕的全面性西点师,曾就职于上海国际贵都大酒店、上海铂尔曼大酒店、上海环球东亚富豪大酒店。十多年来,吴焘潜心钻研西点;2007年在法国里昂世界面包大赛取得第五名的出色成绩;2016年斩获Top chef大赛金奖;2017年10月赖生强大师杯金牌。