十月手指辅食：9-10个月宝宝辅食大赏 佐佑这个月吃了大闸蟹

十月手指辅食：9-10个月宝宝辅食大赏 佐佑这个月吃了大闸蟹食材：费力程度：应对方法很简单，敲黑板！！⚠️防粘锅：一定要锅热了再倒面糊！不放油！防烤糊：煎的时候开到最小火，每一锅松饼翻面后把平底锅放在湿润的抹布上降温，糊的问题彻底解决！

3. 名媛香蕉松饼配杂莓

作为资深名媛早餐怎么能不来点美貌松饼呢？

这道菜是佐佑满9个月以来我做的最受她俩欢迎的一道菜。作为一个曾经给自己做松饼都要买预拌粉的懒妈，抱着试一试的心理给娃做了香蕉松饼，没想到过程十分简单，而且佐佑对香蕉松饼实在爱不释口～～每人手抓着连着吃了3、4枚（两位名媛拼掉了一盘松饼），一边吃还一边冲我甜笑，妈妈的满足感一下就提升爆表了！

不过，后来我发现这道菜对煎锅和火候的要求很高，所以我以为很简单的这道松饼，很多妈妈在制作中出现了粘锅和烤糊的状况。

应对方法很简单，敲黑板！！

⚠️防粘锅：一定要锅热了再倒面糊！不放油！

防烤糊：煎的时候开到最小火，每一锅松饼翻面后把平底锅放在湿润的抹布上降温，糊的问题彻底解决！

费力程度：

食材：

香蕉1/2根

鸡蛋1个

低筋面粉50g

也可以适当加一些别的鲜水果浆做成其他口味，我后来还做过蓝莓的、苹果的。

步骤：

1. 香蕉切块，把香蕉、鸡蛋加入搅拌机中搅打。（速率可以大一些，蛋白越蓬越好）
2. 将50g低筋面粉分次加入搅拌机中搅打，仔细观察面糊稠度。
3. 面糊搅打到用勺子舀起可缓慢滴落就OK啦，不用打得太稠，饼饼会发硬。
4. 准备一个汤勺，平底锅加热均匀后，舀一汤勺面糊放入锅中（别犹豫！一勺一个麻利儿的放！我一般同时煎三个）
5. 别心急！待面饼表面出很多泡泡后再翻面。（可以用个夹子，好使！）
6. 把平底锅放在湿抹布上降降温，或者我有时候干脆关火煎另一面（余温会把另一面煎熟），煎到双面暖黄色就可以出锅啦！

配上杂莓、香蕉片摆盘，名媛brunch就是这么的简单！