大米馒头如何做才好吃，健康又简单的小黄米馒头

大米馒头如何做才好吃，健康又简单的小黄米馒头营养又美味的小黄米馒头就做好了，粗粮细作，好吃又健康，喜欢的朋友可以试试！5，放入蒸锅，盖上盖子醒发15分钟。15分钟后开大火蒸20分钟，关火再闷3分钟就可以了。2，小米提前浸泡2个小时以上，上锅蒸至7分熟就可以了。3，面团体积明显扩大，内部都是蜂窝状就是发好了，取出面团，不用揉，直接把它撑开，放入蒸熟的小米，揉搓均匀。4，搓成长条，均匀分块，取一块面团，稍微揉搓几下，整理成圆形的馒头。

随着生活水平的提高，人们的饮食也变得越来越健康，很多也讲究以养生为主要目的，所以现在的人喜欢吃一些杂粮。

杂粮的营养价值非常丰富，对北方人来说，好多都喜欢用杂粮做面食等，今天我用小黄米做馒头，好看好吃，关键营养更加丰富。

下面分享下我的操作方法:

1，130毫升温水中加3克酵母、20克白糖，少量多次加到300克面粉中，搅拌成没有干面粉的面絮，揉成软硬适中的光滑面团，盖上盖子醒发。

2，小米提前浸泡2个小时以上，上锅蒸至7分熟就可以了。

3，面团体积明显扩大，内部都是蜂窝状就是发好了，取出面团，不用揉，直接把它撑开，放入蒸熟的小米，揉搓均匀。

4，搓成长条，均匀分块，取一块面团，稍微揉搓几下，整理成圆形的馒头。

5，放入蒸锅，盖上盖子醒发15分钟。15分钟后开大火蒸20分钟，关火再闷3分钟就可以了。

营养又美味的小黄米馒头就做好了，粗粮细作，好吃又健康，喜欢的朋友可以试试！

我是@跳动了味蕾，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

幸福就是一家人共度三餐四季！