健康零食创业项目（全球五大健康零食创业公司）

健康零食创业项目（全球五大健康零食创业公司）Unreal 产品既有糖豆，还有巧克力糖饼。官网显示，巧克力糖饼 3包12盎司（340克）售价为 17.97美元，16盎司（454克）售价为23.88美元起。真的不便宜！ Unreal 线下销售点超过2万个，并且在 CV，Walgreens，Staples，Whole Foods Targets，Kroger 有售。 Unreal 糖果不含氢化油、玉米糖浆、增色剂、人工色素、人工调味剂、防腐剂。糖果采用可可、可可油、蔗糖，以及含牛奶的牛奶巧克力，增色功能主要靠牛根、胡萝卜、红甘蓝汁。 Unreal 承诺糖果 100%有机，不含麸质（Gluten-Free），不用转基因作物，符合犹太教洁食（kosher）标准，糖果原料全部来自于北美第三代可持续土地种植。糖果全部在北美制造。相比其它糖果，含糖量较低，蛋白和纤维含量更多。 糖果的有机棕榈油来自可持续农场种植，可可、可可油、蔗糖采购完全符合美国

健康饮食大势所趋，零食也不能例外。但吃的健康并不一定就吃的无趣，《华丽志》精选了全球五家以产品创新取胜的零食创业公司介绍给大家，它们分别主打糖果、香蕉干、曲奇、零食球、能量棒。

值得注意的是，这些零食公司大多埋头苦干、闷声发财，很少高调披露融资消息。

Unreal，高端健康糖果

2010年，遍求健康糖果不得，波士顿的 Kristopher Bronner 与他的兄弟 Nicky 自创了无添加高端糖果品牌 Unreal。

Unreal 糖果不含氢化油、玉米糖浆、增色剂、人工色素、人工调味剂、防腐剂。糖果采用可可、可可油、蔗糖，以及含牛奶的牛奶巧克力，增色功能主要靠牛根、胡萝卜、红甘蓝汁。

Unreal 承诺糖果 100%有机，不含麸质（Gluten-Free），不用转基因作物，符合犹太教洁食（kosher）标准，糖果原料全部来自于北美第三代可持续土地种植。糖果全部在北美制造。相比其它糖果，含糖量较低，蛋白和纤维含量更多。

糖果的有机棕榈油来自可持续农场种植，可可、可可油、蔗糖采购完全符合美国公平贸易（Fair Trade）原则。

Unreal 线下销售点超过2万个，并且在 CV，Walgreens，Staples，Whole Foods Targets，Kroger 有售。

Unreal 产品既有糖豆，还有巧克力糖饼。官网显示，巧克力糖饼 3包12盎司（340克）售价为 17.97美元，16盎司（454克）售价为23.88美元起。真的不便宜！

Unreal 2012年获得一笔融资，细节并未披露。2013年2月和11月分别获得私募基金和风险投资公司 1400万美元 和 470万美元投资。

有趣的是，Unreal 似乎很受名人欢迎！橄榄球明星Tom Brady（下图）和他的超模太太Gisele Bündchen 还有影帝 Matt Damon 都曾公开支持 Unreal！

Barnana：口味丰富的香蕉零食

Barnana 成立于 2012年，主打有机香蕉零食，不含添加剂，防腐剂啊，味道自然甜，并且富含钾元素、高纤维，包含20多种维他命和矿物质，全素，不含麸质、不含转基因作物。Barnana 的香蕉原料来自于南美洲的有机农场。

Barnana 目前有纯香蕉、巧克力、椰子、花生酱口味，每袋100g，3包售价 11.97美元起，12包的售价 39.99美元起，在 Whole Foods Safeway Sprouts 以及其它高档食物百货店有售。

2014年1月以及2015年2月，Barnana 获得两笔风投融资，但金额未披露。

下一步，Barnana 还要增添肉桂和咖啡口味产品。

Bitty，昆虫面粉高蛋白曲奇

Bitty 的曲奇饼干是用蟋蟀面粉做的。

Bitty 创始人 Megan Miller 曾经在 TED Talk 上分享：根据联合国消息，如果人类把可食用昆虫纳入食物选择中，可以减少18%的温室气体排放，减少 1/3的粮食浪费。

Bitty 的蟋蟀面粉曲奇富含蛋白质，不含谷物。口味不同，还配有TCHO 可可粉，小豆蔻、椰子油、椰子糖，碎橘皮等等。

一袋6盎司（170克）、含12块曲奇的产品价格为10美元。Bitty 还卖蟋蟀面粉，20盎司（567克）一袋，售价20美元。购物超过 50美元，美国境内包邮；买够100美元，全球包邮——中国的吃货们可以组团买来尝尝！

（上图：创始人 Megan Miller 和团队在制作曲奇）

不过，对海鲜过敏的人，可能对蟋蟀面粉也过敏。

Bitty 目前还未有任何融资新闻流出。

Smart Snack，吃个球

Smart Snack 公司总部位于墨尔本，生产营养健康的球状零食“Bliss Ball”。目前有四种口味：枸杞子、可可薄荷、柠檬（Lemon Ello）、野橘（Wild Orange）。

所有的Bliss Ball 中的食材皆在墨尔本手工制作，未经深加工、不含麸质、不含防腐剂、不含乳制品、全素、无糖、高纤维。

比如下图的可可薄荷口味球，配料表含有：杏仁、可可、薄荷、开心果、鼠尾草籽、椰子。富含镁、铁、锌和维他命E。

一盒 Smart Snack 含有12个 Bliss Ball， 售价 36美元，全澳大利亚范围可送。用户还可以按周或月订购。

Smart Snack 今年2月还在墨尔本开了一家游击店。目前公司还未流出任何融资信息，但是官网赫然写着“Fundraising Coming Soon!”莫非这家澳大利亚零食企业打算用众筹的方式公开募资？！

ZooT，低糖能量棒

饿的时候，能量棒是个不错的选择，但是其中的高糖成分却不是那么健康。ZooT 能量棒主打“safe-snacking”概念，让顾客吃了没有罪恶感。产品包括 ZooT BoosT（补充能量），ZooT EndureO（保持能量），ZooT FrooT（含70%水果成分），ZooT ZerO（代糖产品）四种。口味多多，比如红南瓜、坚果、梨、香蕉、蔓越莓等。

所有 ZooT 能量棒皆不含乳制品、不含麸质、全素，并且除了 Zoot BoosT系列，产品统统不含糖。

官网显示，ZooT 能量棒将在今年春天在美国主流健康食品零售店上架。目前未有融资信息流出。