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晚餐吃什么最减肥还有饱腹感(建议晚餐用它代替米饭)

晚餐吃什么最减肥还有饱腹感(建议晚餐用它代替米饭)制作步骤:所用食材:藜麦少许,玉米面100克,中筋面粉100克,红枣,酵母2克,温水100克大家都知道,减肥期间吃米饭、馒头、面条这样的主食,含有的多糖人体吸收后会分解成葡萄糖,摄入过多的话就会转化成脂肪,因而导致发胖,但主食还是要吃的,因为主食除了给身体提供热量外,还会提供一些维生素、膳食纤维等,祖国医学讲究“五谷为养”嘛。减肥期间的主食,可用一部分粗粮杂粮来代替,热量低又饱腹,比如常见的藜麦、玉米都是不错的选择,藜麦含有丰富的蛋白质,甚至可和牛肉相媲美,而且含有人体所必须的9种氨基酸,各种微量元素也丰富,是很好的减肥食品,这些年来深受大家的喜爱。藜麦吃法也很多,可和其它杂粮一起加点大米做杂粮饭,也可以做藜麦沙拉,还可以加在面粉里做成馒头、包子啥的,今天就分享一款用藜麦、玉米面、面粉做的馒头,很适合减肥期间食用,一次多做点囤冰箱,每天晚餐热两个吃,很方便的。

春天减肥,建议晚餐用它代替米饭,热量低又饱腹,吃着吃着就瘦了

晚餐吃什么最减肥还有饱腹感(建议晚餐用它代替米饭)(1)

春暖花开的季节,也是减肥季,对于很多现代人来说,平日里大鱼大肉想吃就吃,有些人还不爱运动,因此胖子也特别多,从几岁的小朋友到几十岁的中老年人,很多人都被体重困扰着,每每到了春天就开始新一轮的减肥。

减肥是没有啥捷径的,还是那句老话,“管住嘴迈开腿”,适当的运动加上健康的饮食,长期的坚持,就能慢慢瘦下来,这样也会比较健康,不会给身体造成危害。

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很多人认为,减肥就是要饿肚子,就是不能吃肉不能吃主食,其实这是错误的认知,即使减肥,人体所需的三大营养物质,蛋白质、碳水、维生素也是一个都不能少的,不吃肉不吃主食,会给身体造成很大的伤害,而且还容易报复性反弹。

大家都知道,减肥期间吃米饭、馒头、面条这样的主食,含有的多糖人体吸收后会分解成葡萄糖,摄入过多的话就会转化成脂肪,因而导致发胖,但主食还是要吃的,因为主食除了给身体提供热量外,还会提供一些维生素、膳食纤维等,祖国医学讲究“五谷为养”嘛。

晚餐吃什么最减肥还有饱腹感(建议晚餐用它代替米饭)(3)

减肥期间的主食,可用一部分粗粮杂粮来代替,热量低又饱腹,比如常见的藜麦、玉米都是不错的选择,藜麦含有丰富的蛋白质,甚至可和牛肉相媲美,而且含有人体所必须的9种氨基酸,各种微量元素也丰富,是很好的减肥食品,这些年来深受大家的喜爱。

藜麦吃法也很多,可和其它杂粮一起加点大米做杂粮饭,也可以做藜麦沙拉,还可以加在面粉里做成馒头、包子啥的,今天就分享一款用藜麦、玉米面、面粉做的馒头,很适合减肥期间食用,一次多做点囤冰箱,每天晚餐热两个吃,很方便的。

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【藜麦玉米面馒头】

所用食材:藜麦少许,玉米面100克,中筋面粉100克,红枣,酵母2克,温水100克

制作步骤

1、少许藜麦清洗干净冷水浸泡一会,红枣去核后切成小块。

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2、酵母放入温水中搅拌均匀静置一会,激发酵母的活性,注意这个水温不能过高,不超过40度为宜,温度太高酵母就烫死了。

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3、中筋面粉、玉米面放入盆中,两者的比例为1:1比较合适,玉米面太多口感不好吃。

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4、边倒入酵母水边搅拌成絮状,再用手揉成软硬适中的面团。

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5、加入控干水分的藜麦、红枣在面团中,再次揉均匀,盖上保鲜膜醒面10分钟。

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6、将面团搓成长条状,分成若干个均匀的小剂子。

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7、再把每个小剂子都搓圆,形成一个个小馒头,盖上保鲜膜放在温暖处发酵,大概要发酵50~60分钟。

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8、发酵至馒头明显蓬松变大,拿起来比较轻盈的状态,冷水入锅,烧开后转中火蒸12分钟,关火后焖3分钟取出。

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烹饪小贴士:

1、馒头的蒸制时间要看大小调整,蒸好后不要急于取出,焖几分钟再取出,避免回缩塌陷。

2、若是一次蒸的多,晾凉后冷冻保存,每次吃的时候热一热即可。

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