月饼怎么吃才优雅(月饼怎么吃才不会成为甜蜜的负担)
月饼怎么吃才优雅(月饼怎么吃才不会成为甜蜜的负担)月饼宜少不宜多21月饼不宜与粥相配有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼、粥都是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
中国的传统节日有很多,但要说与“团圆”二字相关,春节排第一,大概也只有中秋敢排第二了。浸浴在银色月光下,一家人对着月亮分食月饼,是多少人记忆里中秋夜的画面。
中秋佳节吃月饼,是我国流传已久的传统风俗,因为它象征着团圆。话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。
南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
中秋来了,各种各样的月饼应该收到不少吧?可是怎样吃才健康?来看看注意事项吧!
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月饼不宜与粥相配
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼、粥都是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
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月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
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体热者不宜多吃月饼
体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
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女性朋友吃月饼禁忌多
女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。
首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。
对于产妇而言,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。
此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。
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月饼宜鲜不宜陈
吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。
因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。
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吃月饼宜早不宜晚
吃月饼最好是在早上或中午,早上吃月饼,可以补充上午所需的能量,也不易发胖,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
7
先吃咸后吃甜
如果有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。不信你试试!
8
月饼不宜冰箱储存
因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,尽量吃新鲜的不要吃陈的。
除了以上健康攻略外,你知道什么样的月饼搭配什么一起吃才最好吗?教你吃不同月饼的正确搭配方式:
月饼的绝佳搭配
以上就是关于月饼的小知识啦~
各位伙伴还知道什么好的月饼搭配法吗?
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图片来源:好好吃短视频、人民日报微博