如何家庭自制牛肉干零食（秘制家庭牛肉干）

如何家庭自制牛肉干零食（秘制家庭牛肉干）牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 很多人都爱吃，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干既保持了耐咀嚼的风味，又久存不变质。1.牛肉切成小长条（一定要顺纹理切吃起来才有嚼劲）2. 洗净捞出牛肉，放入碗里，加酱油，盐，鸡精，十三香，葱和姜片，再倒入一些白酒腌两小时娜娜美食小爱心：是不是很简单?别心急，慢慢吃。

前几天看见娜姐制作的牛肉干，看得我直流口水，馋啊。立马决定自己动手做牛肉干。

主料：牛肉

辅料：酱油、盐、油、鸡精、十三香、葱、姜、料酒、芝麻、孜然、辣椒面

做法：

1.牛肉切成小长条（一定要顺纹理切吃起来才有嚼劲）

2. 洗净捞出牛肉，放入碗里，加酱油，盐，鸡精，十三香，葱和姜片，再倒入一些白酒腌两小时

娜娜美食小爱心：是不是很简单?别心急，慢慢吃。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 很多人都爱吃，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干既保持了耐咀嚼的风味，又久存不变质。