冬天适合喝什么养生汤(冬季养生汤喝了都说好)
冬天适合喝什么养生汤(冬季养生汤喝了都说好)下面这几款养生汤,把你的冬季都承包了吧木瓜花生排骨汤
生活中毒鸡汤喝多了,是时候来一碗老火靓汤。冬季喝上一碗热气腾腾的老火汤,整个人都神清气爽。
下面这几款养生汤,把你的冬季都承包了吧
木瓜花生排骨汤
准备食材: 熟木瓜,花生,排骨
烹制方法: 将木瓜洗净去核,排骨焯去血水,将所有食材放入汤煲内,加适量水,先用武火煮沸后转文火煲至花生仁熟透变软,最后加入食盐调味即可。
功效: 滋润肌肤,润肠通便。
胡椒猪肚汤
准备食材: 猪肚,胡椒,白果,腐竹
烹制方法: 将腐竹用水泡发,猪肚洗净切块,下锅爆香。将胡椒、白果与猪肚一同放入汤煲内,加适量水,先用武火煮沸后转文火煲2小时,放入腐竹再煲15-20分钟,最后加入食盐调味即可。
功效: 温中健脾,散寒止痛,适用于脾胃虚寒者。
莲藕花生排骨汤
准备食材: 莲藕,排骨,花生,枸杞,姜,葱
烹制方法:排骨焯去血水,莲藕洗净去皮切大块,将所有食材放入汤煲,先用武火煮沸后转文火煲2小时,最后加入食盐调味即可。
功效: 清热消痰、滋阴润燥、改善肠胃、滋润肌肤。
无花果杏仁瘦肉汤
准备食材: 瘦肉,南、北杏,蜜枣,无花果
烹制方法: 瘦肉洗净切块,与所有食材一同放入汤煲内,先用武火煮沸后转文火煲2小时,最后加入食盐调味即可。
功效: 无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,止咳润肺;加上蜜枣,滋补养颜。
豆腐鲫鱼汤
准备食材: 鲫鱼,豆腐,姜,葱,香菜,料酒
烹制方法: 将鲫鱼洗干净下锅油煎到金黄色,倒掉多余的油后加入姜片、盐、料酒,再加入适量水慢慢煮,待汤汁变白后加入豆腐,再煮约半小时汤汁呈乳白色后装盆, 最后撒上葱花、香菜。
功效: 鲫鱼营养价值极高,经常食用,可补充营养,增强体质,也有很好的催乳效果,适合于产后恢复身体与促进乳汁分泌。
虫草花炖瘦肉汤
准备食材: 虫草花、红枣、桂圆、枸杞、瘦肉、姜
烹制方法: 瘦肉焯水去血水,红枣去核,将所有食材洗干净放入炖盅隔水炖约2.5-3小时,食用时加少许盐调味即可。
功效: 益肾补肺,清肺润咳、止血化痰。
山药红枣乌鸡汤
准备食材: 红枣、姜、乌鸡、山药
烹制方法: 将乌鸡、葱、红枣一同放入汤煲中,加入足量的水,先武火煮沸后转文火慢慢煲1小时左右,加入山药,继续文火煲30分钟左右,最后加入食盐调味即可。
功效: 乌鸡是营养极高的滋补品;山药健康益胃,有助消化