排骨莲藕汤能化痰吗（补血养颜的莲藕排骨汤）
排骨莲藕汤能化痰吗（补血养颜的莲藕排骨汤）将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右；因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，水要一次加足。（加入葱结、八角）姜刷干净，去皮，切片。皮将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。北方的天气比较干燥，和一碗排骨莲藕汤来滋润一下吧！主要材料：排骨、莲藕辅料：葱结、姜、吉得利八角、盐、鸡精
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
在湖北，素有"无汤不成席"的说法，举凡筵宴，必然是一罐鲜醇香美的汤。人爱喝汤，也很会做汤，排骨汤、、均为汤中佳品，待客上选。尤其是用被誉为"水中之宝"的洪湖莲藕做出来的"莲藕排骨汤"，更是极具地域特色，浓缩了美食文化的精华。
营养价值：
本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
北方的天气比较干燥，和一碗排骨莲藕汤来滋润一下吧！
主要材料：排骨、莲藕
辅料：葱结、姜、吉得利八角、盐、鸡精
姜刷干净，去皮，切片。皮将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。
将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右；因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，水要一次加足。（加入葱结、八角）
烧开后加盖小火炖1小时
莲藕去皮，切滚刀块，撒少许盐腌制10分钟左右
将莲藕加入汤煲中，继续小火炖煮
煮到莲藕软糯的时候调味，就可以出锅了（出锅后可洒一些香葱末）
