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凉拌藁本怎么吃(自然科普辽藁本)

凉拌藁本怎么吃(自然科普辽藁本)

辽藁本,是一种中草药,北方地区常见,在辽宁清原满族自治县英额门镇椽子沟村建有种植基地。

辽藁本根可入药,主要成分含挥发油,香气浓厚。中医临床用为治头痛用药,有轻度降压作用。在初夏时节,采摘地上部分的全草,可做药食同源的佳肴。

辽藁本的气味如同香菜与芹菜的结合体,包饺子味道独特,满口芳香,是餐桌上的一道美食。

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来源:清原满族自治县卫健局

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