日常生活中什么跟什么不能一起吃（给长假聚餐提个醒）

日常生活中什么跟什么不能一起吃（给长假聚餐提个醒）饮酒对中枢神经系统抑制剂均可导致副反应加剧，例如冬眠灵、奋乃静等药物，能使酒精代谢减慢，而吸收量增多，结果发生严重低血压。又如嗜酒者服用苯妥英钠，会使血液中药物浓度下降，影响抗惊厥作用。再如服用水合氯醛后大量饮酒，由于药物作用大大加强而危及生命。另外，酒醉时切忌用巴比妥类药物催眠，否则可能发生昏迷和呼吸抑制，甚至导致死亡。抗肿瘤药物氟尿嘧啶与鲜橘汁一起服用，会降低药物的溶解度而影响疗效。同理，青霉素、红霉素如与酸性果汁同时应用，也可使药物活性降低。另外，大多数噻嗪类利尿降压药都会引起钾离子的丢失，故需同时服用含钾离子丰富的食物，如橘、桃、番茄、香蕉、葡萄干、山芋、土豆等。在正常情况下，食物中的酪胺等在到达体内循环前，先被肝脏和小肠内的单胺氧化酶所破坏，而当这种单胺氧化酶的作用，受到优降宁、闷可乐、苯乙肼、苯丙胺、痢特灵等药物的抑制时，大量酪胺就会在体内积蓄，释放出去甲肾上腺素，使血压升高，

国庆期间，亲朋好友都免不了聚一聚热闹热闹。而鸡、鱼、虾等都成了餐桌的主角，加上频频饮酒，冷热、麻辣、油腻食物混搭，肠胃负担加重，很多人都容易出现腹痛、腹胀、消化不良等饮食综合症。

特别是有些人在服药期间遇到节假日聚餐因为氛围也大吃大喝，由于缺乏食物与药物间相互作用的知识，把某些对药物作用有影响的食物跟药物一起服用，结果使药物疗效减弱甚至消失，严重的还可能产生毒性反应，从而危及生命，这是一个非常值得重视的问题。下面列举几点作以说明：

服维生素A、维生素D等脂溶性药物时，若跟咸肉、猪油、奶油、花生、大豆、芝麻等高脂肪食物同时吃，将会因溶解度增加而促进药物吸收，使血液中的药物浓度随之增高，这对某些患者，如维生素A缺乏症等是适宜的。但是如果服用驱虫药四氯乙烯，必须在前一天起就禁止吃高脂肪食物，否则将因吸收量增加而引起毒性反应。

酒酿、蚕豆、扁豆、乳腐、乳油、酸牛奶、腌鱼、红肠、香蕉、巧克力、啤酒以及动物肝脏等，是含有酪胺或多巴的食物。

在正常情况下，食物中的酪胺等在到达体内循环前，先被肝脏和小肠内的单胺氧化酶所破坏，而当这种单胺氧化酶的作用，受到优降宁、闷可乐、苯乙肼、苯丙胺、痢特灵等药物的抑制时，大量酪胺就会在体内积蓄，释放出去甲肾上腺素，使血压升高，引起剧烈头痛，心律失常，严重者还会因颅内出血而死亡。

在服用抗过动病药物左旋多巴期间，最好多吃低蛋白质的食物。这样既能促进吸收，提高疗效，又可防止肝昏迷发生。如果在服药期间摄入大量蛋白质，这些蛋白质在代谢过程中可能产生较多氨基酸，在肠内与左旋多巴的吸收相互抵触，结果将影响药物吸收，降低疗效，并增加毒性。

硫酸亚铁、碳酸亚铁、富马酸铁、枸橼酸铁铵等制剂和洋地黄等强心剂药物，若用茶或咖啡送服，因后者含有鞣酸可使之沉淀，而难于吸收。另外，这些饮料还可使胃蛋白酶和多酶片中的蛋白质凝固，使药效减弱或消失。

抗肿瘤药物氟尿嘧啶与鲜橘汁一起服用，会降低药物的溶解度而影响疗效。同理，青霉素、红霉素如与酸性果汁同时应用，也可使药物活性降低。另外，大多数噻嗪类利尿降压药都会引起钾离子的丢失，故需同时服用含钾离子丰富的食物，如橘、桃、番茄、香蕉、葡萄干、山芋、土豆等。

饮酒对中枢神经系统抑制剂均可导致副反应加剧，例如冬眠灵、奋乃静等药物，能使酒精代谢减慢，而吸收量增多，结果发生严重低血压。又如嗜酒者服用苯妥英钠，会使血液中药物浓度下降，影响抗惊厥作用。再如服用水合氯醛后大量饮酒，由于药物作用大大加强而危及生命。另外，酒醉时切忌用巴比妥类药物催眠，否则可能发生昏迷和呼吸抑制，甚至导致死亡。

使用灭滴灵时饮酒，会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛以及呼吸困难等严重反应，因为此药能阻断酒精的氧化代谢过程，产生醛中毒症状。

糖尿病人饮酒，会使胰岛素、降糖灵或甲磺丁脲等作用增强，产生严重的低血糖，并伴有面部潮红、恶心、呕吐、头痛、腹痛、心动过速等酩酊反应。酒本身能直接扩张血管，产生降压作用，若与胍乙啶、肼苯哒嗪、氯噻嗪等药物同时服用，使血管张力偏低，则会出现严重低血压，甚至休克。

酒精能促进胃酸分泌，当它与阿司匹林合用时，会加重药物对胃的损害作用，同时还会引起局部缺血性坏死，使大便内的出血量明显增加。

本文合作作者：林海清

编辑：沙 果

原创文章，未经许可，请勿转载