这个养生食材你一定要尝试枸杞（每天枸杞搭一物吃）
这个养生食材你一定要尝试枸杞（每天枸杞搭一物吃）1.枸杞 红枣： 补血润肤枸杞的搭配方法作用：增强免疫力；抗氧化作用；抗衰老作用；降低血脂；降血糖。其实，枸杞最好是干嚼。泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥保健效果。但干嚼很容易滋补过度，再者很多人不习惯那种味道。别急，泡水和煲汤喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是搭配一种别的食材。
枸杞，是名贵的中药材和滋补品，自古以来就是滋补佳品，被称为“却老子”，有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等功效。现在，枸杞已经是家家户户都买得起的东西了，成为了家里最常食用的养生保健食物。
枸杞的功效与作用
据《本草纲目》记载：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿。可以说是长寿必备！
功效：滋补肝肾，益精明目；
作用：增强免疫力；抗氧化作用；抗衰老作用；降低血脂；降血糖。
其实，枸杞最好是干嚼。泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥保健效果。
但干嚼很容易滋补过度，再者很多人不习惯那种味道。别急，泡水和煲汤喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是搭配一种别的食材。
枸杞的搭配方法
1.枸杞 红枣： 补血润肤
功效：使面色红润、补气血。美容，皮肤白嫩，有光泽。
材料：大枣10克，枸杞8克
做法：大枣入锅用中火炒10分钟左右，待外皮颜色逐渐变深即可，倒出放凉后待用；把凉透的大枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里；加入适量的冰糖，然后加入热水，盖上盖子，焖5分钟，焖出味道后即可饮用。
2.枸杞 龙眼：安神助眠
功效：安神助眠，有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，常服延年益寿，充实正气，补气养血。
材料：枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。
做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
3.枸杞 鸡蛋：防治老花眼绝配
功效：可防治中老年人的老花眼，延缓视力衰退，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
材料：枸杞20克，鸡蛋2个
做法：枸杞洗净放入碗中备用；将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；蒸熟即可食用。
4.枸杞 枇杷：补肾润肺
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于虚弱，体质软弱患者。
材料：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量
做法：将枇杷、桃仁切碎放入锅内；加入洗净的枸杞、黑芝麻，加水浸泡；大火烧沸，小火熬煮20分钟。
枸杞的季节搭配方法
1.春天，枸杞 黄芪：助阳气生发
春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
2.夏天，枸杞 菊花：滋阴明目
夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热。枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。
3.秋天，枸杞 山楂：预防动脉硬化
秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑。可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效，还能降脂护血管，对于动脉硬化有一定的预防作用。
做法：新鲜山楂或者是干山楂片都可以，与枸杞一起倒入茶杯中，用开水泡15分钟左右。
4.冬天，枸杞 山药：降血糖、养脾胃
枸杞配山药可强肾固精、降低血糖、养脾护胃，冬天吃还能增强耐寒能力。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
做法：山药削皮洗净后切成小丁，米洗净后连同山药一起倒入锅中，大火煮沸后放入枸杞，再换小火慢熬15分钟左右，待粥变得粘稠，再撒些葱花和盐即可。
教你如何挑到好的宁夏枸杞
1
不贪甜
正宗的宁夏枸杞糖分低，吃起来甘甜而不腻口，后味略带苦涩；
2
不结块
用手捏或长时间放置不结块，手松开枸杞子就散开了；
3
不贪大
正宗宁夏枸杞颗粒不超过220粒/50克，不如内蒙、新疆、青海的大；
4
不贪色
正宗的宁夏枸杞颜色暗红，且颜色深浅不一。硫磺熏制过的枸杞颜色红色或鲜红色；
5
不买低上浮率
正宗宁夏枸杞泡水上浮率大于80%，其它地方的枸杞上浮率不足50%。
家燕堂：正宗宁夏中宁枸杞
1、中宁枸杞果脐小白点明显，其他枸杞多为全红色；2、用清水试沉，放入清水中上浮率比其他枸杞要高很多；3、尝味道，中宁枸杞口感甘甜，后味微苦。
枸杞食用注意事项
1.用量
保健用量：健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；
治疗用量：每天最好吃30克左右。
2.适宜人群
1、正常人均可日常食用；
2、肾虚体弱，眩晕耳鸣者；
3、 须发早白；
4、两目干涉，内障目昏者；
5、 用眼过度的人，尤其是老年人。
3.不宜人群
1、 正在感冒的人；
2、身体有炎症的人；
3、 腹泻的人；
4、高血压；
5、 心情急躁的人。
完
→ 点击下方蓝字 畅享更多会员福利←
万家燕大药房
药品零售百强品牌
万家燕医院
二级综合大型医院
有医院更专业 有专家更放心
