这么漂亮的鸡眼螺大家见过吗（它是一种什么样的植物）

这么漂亮的鸡眼螺大家见过吗（它是一种什么样的植物）紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。紫苏可供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。叶子可做配料，常放在鱼，虾，蟹中做配料，起到提鲜去腥的作用。紫苏螺蛳近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

今天我们来分享些什么呢？最近我发现小时候常吃的螺蛳里，都会放有几片叶子，然而那时候的我不知道它是紫苏，当地人称它为臭苏；因为它本身散发着气味，显然当地人们就给了它如此称呼。相信大家在家乡里见到过它，但它具体有什么都有哪些用处，我猜大家就不得而知了吧？

紫苏

紫苏，又称桂荏、白苏、臭苏、苏苏等，为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香。叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色。主要分布在东南亚各国 在日本普遍栽培 我国华北、华中、华南、西南及台湾省都有野生和栽培种植。

紫苏子

紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。紫苏可供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。叶子可做配料，常放在鱼，虾，蟹中做配料，起到提鲜去腥的作用。

紫苏螺蛳

近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。