香菜不适宜什么人吃（春夏交替牢记少吃3）

香菜不适宜什么人吃（春夏交替牢记少吃3）【香椿炒鸡蛋】俗话说：“雨前椿芽嫩如丝”，谷雨时节，香椿芽正是鲜嫩肥美。过了谷雨之后，香椿芽就“木”了，老了不好吃。香椿芽不仅味美，而且还能提高免疫力，杀菌消炎。众所周知，羊肉作为发物，更适合秋冬寒冷季节吃。谷雨时节，气温升高，再吃牛、羊肉很容易干燥上火。小到虚泡、烂嘴角，大到肝火旺盛，脾气暴躁怒火大，这就得不偿失了。谷雨时节人体的阳气上升，海鲜、螃蟹性虚寒，食用后很容易损害体内的阳气。引发痛风、肠胃不适，以及过敏的现象。多吃4种“香菜”

谷雨时节催播种，万物生发、百病发作。

谷雨也是春季的最后一个节气，阳气大升。中老年朋友这段时间，饮食上一定要多加注意，少吃3种“发物”，多吃4种“香菜”，保养身体少发病。

少吃3种“发物”

第一种：生冷寒凉的食物

谷雨时节，气温升高，不建议大家这时吃一些生冷寒凉的食物。比如：冰镇饮料、雪糕、隔夜的凉菜。不要贪凉，很容易伤胃。养好脾胃，身体才能健康

第二种：牛、羊肉

众所周知，羊肉作为发物，更适合秋冬寒冷季节吃。谷雨时节，气温升高，再吃牛、羊肉很容易干燥上火。小到虚泡、烂嘴角，大到肝火旺盛，脾气暴躁怒火大，这就得不偿失了。

第三种：海鲜贝类

谷雨时节人体的阳气上升，海鲜、螃蟹性虚寒，食用后很容易损害体内的阳气。引发痛风、肠胃不适，以及过敏的现象。

多吃4种“香菜”

一、香椿

俗话说：“雨前椿芽嫩如丝”，谷雨时节，香椿芽正是鲜嫩肥美。过了谷雨之后，香椿芽就“木”了，老了不好吃。香椿芽不仅味美，而且还能提高免疫力，杀菌消炎。

【香椿炒鸡蛋】

1.准备一把嫩香椿芽、清洗干净。香椿叶要捡最嫩的时候吃，食用前最好先焯水，吃起来才安心。

叶片比较大或者储存太久的香椿叶含有硝酸盐和亚硝酸盐一定要焯水。