夏季解暑的美食菜谱(三伏天高温最怕)
夏季解暑的美食菜谱(三伏天高温最怕)推荐做法:【南瓜炒百合】1.首先,我们准备几颗鲜百合,把根部切除、用手打散,放入清水中浸泡一会,浸泡能使百合更加的甘甜;准备一段南瓜,削去外皮后切成菱形片。
2.冬瓜削去外皮、切成片;几片生菜叶洗干净、切成段;再准备一小把虾米备用。
3.锅内烧水,大火烧开以后转小火,抓一把肉馅在虎口处挤成丸子,用小勺挖起放入锅内,肉丸子不要挤得太大,小一点容易煮熟入味。丸子全部下完以后稍微调大点火力,煮上3分钟左右,丸子全部飘起来就熟了,捞出来盛放在汤盆里面。
4.用刚刚煮丸子的水把冬瓜煮一下,把冬瓜开水下锅,加入食盐2克、鸡粉2克煮2分钟,冬瓜变软以后倒入生菜叶稍微烫一下立即出锅,和丸子放在一起,再浇上汤汁、撒上虾米、滴上几滴芝麻香油美味即成。
四、南瓜天热食欲不振、没胃口,南瓜作为清补型的蔬菜,常吃能够开胃健脾,维持体内电解质均衡,对身体有很好的保养作用。
推荐做法:【南瓜炒百合】
1.首先,我们准备几颗鲜百合,把根部切除、用手打散,放入清水中浸泡一会,浸泡能使百合更加的甘甜;准备一段南瓜,削去外皮后切成菱形片。