一杯清爽新鲜的春日饮品，夏日饮品的高级打开方式

一杯清爽新鲜的春日饮品，夏日饮品的高级打开方式@曾一鸣这个ID啊，一看就是富贵人家。他们讨论的姿态是这样的：@公元里贴膜哥“蜜桃冰泡乌龙，菊次郎的夏天~”

最近，

东家上一个关于冷泡茶的话题 #消夏不过一杯茶#，

透露出浓浓的仙气。

东家上的神仙用户们，

他们讨论的姿态是这样的：

@公元里贴膜哥

“蜜桃冰泡乌龙，菊次郎的夏天~”

这个ID啊，一看就是富贵人家。

@曾一鸣

“冷泡真是夏天的最爱！用上新疆运来的水，水质更软，口感更好！”

一条动态透露出了浓浓两个字：讲究。喝新疆水的小哥哥，你赢了。

@隐竺

”消夏冷泡茶。"

视频 | 隐竺冷泡茶教程

时长：00:00:29

冷泡茶的视频讲解，颜值可以说是很高了。

@火炎焱燚焱

”前几天刚好做了冷泡茶，叫我第一名。"

在一杯冷泡茶里独享了一整季“冷藏的夏天”，目测肯定是要火火火的。

冷泡茶，

夏日饮品的高级打开方式。

比奶茶更健康，

比冷饮更解暑。

什么是冷泡茶？

图片来源：@茶规

而冷泡茶，顾名思义，用冷水长时间浸泡茶叶，萃取的方式就叫“冷泡”。其中，用冰来萃取茶叶当中的内含物，称为冰泡茶。

由于温度极低，类似茶多酚、咖啡因、单宁这种感官刺激物的溶解率就非常低。同时，它萃取氨基酸和芳香物质的能力也会增强，冰泡出来的茶饮在嗅觉上并没有那么浓烈的香味，但入口后的韵味及甘甜味是曼妙无穷的。

# Tips：冰泡茶要注意些什么？#

1、做茶之前要准备好大量的冰块，以1L容器为单位，加10克茶叶（1.5L，15克；2L，20克），以此类推等比上升投茶量；

2、加入冰块后千万不要去搅动，任其安安静静融化，夏天常温下2~3小时，冰柜里8~10小时；

3、滋味型的茶像普洱、岩茶、桂花龙井之类，并不适合冰泡，要氨基酸和香味很浓的茶才适合；

4.、冰块最好不要用自来水做，可以用矿泉水或纯净水；

5、加茶叶要趁开水浇在冰块上之后，冷凝器上升时撒入，让它微微地舒展，再加冰块填满；

6、冰泡茶搭配冰淇淋，作为夏日下午茶的茶点是再美妙不过的。

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大暑天，宜上东家聊冷泡茶，宜拿奖

奖品设置

最佳人气奖（1名）

奖品：冷泡老火茶（透明玻璃瓶 隐竺老火茶10g 5个玉米纤维袋 /总计5泡）

评选规则：你的冷泡茶是全场的焦点？你的互动数（评论 点赞）最高？是的，是你。

最有创意奖（1名）

奖品：冷泡桂花龙井（透明玻璃瓶 隐竺龙井 10g 5个玉米纤维袋/总计3-5泡）

评选规则：脑洞大开的冷泡茶。

最佳摄影奖（1名）

奖品：冰泡青桔红茶（透明玻璃瓶 隐竺龙井红茶 10g 5个玉米纤维袋/ 3-5泡）

评选规则：好不好喝不重要，颜值才是王道。

活动时间

2018.7.19—2018.7.25

如何参与

下载东家APP，进入话题。活动期间在东家里的#消夏不过一杯茶#话题下晒出你的冷泡茶即可参与，不限形式。写出做法加分！美图加分！创意加分！

“三伏之时，昼夜酣饮极醉，以为避暑饮。”

大暑将至，冷泡茶一下。