味多美菠萝包测评(广州6家网红欧包吐血测评)
味多美菠萝包测评(广州6家网红欧包吐血测评)软欧包是在欧包的基础上改良的。为了迎合更多人的口味习惯,让吃起来口感上味蕾上更吸引,也可以做成更多款式更创意的面包,才有了软欧包的热潮!传统的欧包是水分偏低口感偏干,主打纯天然发酵,没有添加剂,所以口感上会偏硬偏淡,但是很香很天然,麦香味很自然,但是并没有很多人接受这种口感。广州新兴的面包店不知道为什么这一两年内发展迅猛,马上就占据了现代人的一部分习惯行为。至少,把我占据了~各种各类的店铺如雨后春笋破竹而出,真的是数不过来。能在软欧包热潮里面脱颖而出,是需要一定的定力的。在这里需要科普一下:欧包和软欧包的区别。
点小评今日推荐:起床晚了,来个欧包做brunch,下午茶,来个欧包小憩,广州各网红欧包店哪家好?选择困难点哪种?跟着小编来看下文吧~
本文作者:大众点评网vip会员丨myself__HM
本文从大众点评广州社区“食在广州”部落精选而来
作为一个软欧包狂热爱好者,看到各种新鲜热辣的包总是忍不住想去撸一把!!
广州新兴的面包店不知道为什么这一两年内发展迅猛,马上就占据了现代人的一部分习惯行为。至少,把我占据了~
各种各类的店铺如雨后春笋破竹而出,真的是数不过来。能在软欧包热潮里面脱颖而出,是需要一定的定力的。
在这里需要科普一下:欧包和软欧包的区别。
传统的欧包是水分偏低口感偏干,主打纯天然发酵,没有添加剂,所以口感上会偏硬偏淡,但是很香很天然,麦香味很自然,但是并没有很多人接受这种口感。
软欧包是在欧包的基础上改良的。为了迎合更多人的口味习惯,让吃起来口感上味蕾上更吸引,也可以做成更多款式更创意的面包,才有了软欧包的热潮!
HM虽然没有吃遍广州的欧包(我内心是这样打算的,咳咳),但是也尝过了几家,有惊喜,也有雷区!
其实很早之前就想写这一篇了,可是碍于一直没时间,工作太忙,也还没来的及整理,这不正好也可以给我多点机会和时间多尝试几家,达到对比的目的了~ 趁着刚加完班搬完砖的空隙,兴致来了,速度码字,给大家推荐来啦!
后续要是有更新的话,我也会继续更,看官们有兴趣可以偶尔关注~
图片有点多,请在wifi指导下刷帖
以下商铺按无厘头顺序排的,想到什么就写什么,毕竟时间节点都不太顺便,所以请无视
商家:19tea(太阳新天地店)
地址:马场路36号1层太阳新天地东门(Happy Monk对面)
环境:蒂芙尼蓝的少女简约风格
推荐指数:三星
对于19tea,我相信大家绝对不会陌生了。毕竟他刚开业的时候太火了,排队的长龙把我可吓坏了。趁着某个晚上,发现人烟终于没有当初那么可怕了,正好也顺路在附近就过来试试。
外面和里面都有位置可供就餐,挺方便的。三五知己来这里坐下喝杯茶,吃个饱,聊聊天,也挺不错的。休闲风十足。
他家还有茶饮可供选择,现在的欧包标配好像都是必不可少了。我当时因为是打包走的,所以并没有买茶饮,所以就无法评价了。
晚上过来还看得到那么多品种还有,瞬间有种幸福感。你知道,一般这些网红店,晚上很快都sald完了。尤其是面包类的。所以这个可以看成他们家库存充足,不会买不到心仪的那款包。
各种各样的软欧包,颜值和味道双双在线,占据了我的手机内存!!
其实,我是冲着草莓捶捶来的。但是因为是买了第二天早餐吃的,也没有冰箱储存,怕水果放第二天会变味,最后还是忍痛没有选择。。。下次带上小伙伴来试试!
所以我就选了这个【奥利奥捶捶】(价格忘了,好像是19元?)
口感上确实偏甜,不止一点啊。奥利奥的面包肉,对于不算很吃甜的我来说,是有点过了。
里面夹着奶油,就更甜了。嗯。对于我个人来说,这个不好不坏,给个3星
商家:【加温努力】
地址:马场路28号111之1
环境:低调奢华有内涵风
推荐指数:四星
知道这家店,还是要感谢我的太厚【黄大仙儿在此】带我来拔草。热舞完的两个人,就跑来买包,这不是白费了燃烧了的卡路里嘛~~~ 没事,吃完再减
种草这家店的最大原因,还是因为他家主打传统欧包,口感上会偏硬但是不添加防腐剂。店里空间较小。但是品种也还算挺多的。听说店主是韩国欧巴!!来的时候就碰上了!!!!! 也是超nice
各式各样的包也是吸引着我的眼球呀~~~
不过他家面包都属于偏贵一点的,平均都要15-30一个。不过热爱欧包的话,是不会介意的
要是看的眼花缭乱不知道怎么选怎么办??
他家超级贴心的有小块面包可以试吃!!任吃的那种!!基本上每种口味都有,如果被吃完了还可以等下一批试吃品种,吃完觉得不喜欢也不会强求你买,服务员姐姐超级nice的!!好喜欢他家(的服务员妹子)
咳咳,就是因为试吃了之后,本来差点想要买的口味吃完发现自己并不太能接受,然后巧合之下,试了个黑麻麻的,但是一吃就难忘,立马决定就要他了
【黑钻核桃软欧包,27 】
用墨鱼汁做成的,所以看起来黑麻麻,样子不太讨喜但是味道绝对值得!!!!里面的核桃超多!!味道稍甜但是对于我这个不太爱甜的可以接受,刚刚好!!里面有还有麻薯陷,口感很丰富~
贴心的服务员姐姐埋单的时候还给我们送了几片欧包吐司尝鲜~
分量不多,但是心意很满哦!!强烈推荐!!!!
听说他家的蜜瓜包也是招牌,上次去没机会试,试过的亲可以给我反馈一下
商家:【喜茶热麦】惠福东路店
地址:惠福东路610前地下商铺及608、610号2-4层铺位
环境:喜茶一贯的清淡简约风
推荐指数:四星
大众对喜茶的评价褒贬不一,我个人处于中立状态。当然了,空闲时间能喝上一杯,也是一大乐事。今天我们不评价他的茶,来拔草他家的包。
喜茶开了那么多家分店,但是卖包的就只有两家。惠福东路店是第一家,最近兴盛汇那边也开了一家分店。刚好去了北京路附近, 就顺便过来拔草啦。
看到这个长龙HM内心也是够无奈的。还好问了一下服务员姐姐,她说买包不用排队,直接拿了上2楼埋单就好啦。简直不要太爽。不过路两边比较狭窄,来回看包的人也有点多,拍个包得等半天才轮到我。。。额。是不是我中毒了?
逛了一圈,第一时间就种草了【爆果肉榴莲王】,还有【芋薯手撕包】,因为怕吃不完放着浪费,所以忍痛只买了两种
嗯。个个都想吃!!!
【芋薯手撕包,11 】
真的是良心价格,毕竟在这么多里面算是最便宜的了吧。三小个。人多的话也能分着吃!
里面是满满的香芋泥陷,吃起来非常耐饱,需要备着一杯水在旁边才能把它消灭掉。
面包自然是如传说中那样弹牙,回弹性很好!吃起来不会一坨坨。就是偏淡一点点。这样我可以认为是热量不高
【爆果肉榴莲王,27】
看到第一眼榴莲肉都要溢出来了吧!!!把我深深吸引住了啊。榴莲达人和欧包达人看到这个搭配简直离不开口,也迈不开腿呀!!!榴莲果肉良心分量!!看得见的榴莲。这个我给满分!!!价格偏贵,不过吃起来,榴莲应该是跟其他东西一起组合了,所以吃着很腻啊。。但是忍不住啊。
拿好包,离开拥挤的人群,上楼上,看着这排队的情景,我突然觉得廓然开朗啊。
二楼到4楼都有位置,而且空间很大,位置也多,跟楼下那些人潮相比真的很明显。在楼上买杯茶,叹个包,是挺休闲的好去处。还会有机会来的。
二楼有个橱窗,就是我们吃的面包的出生地啦。全透明的厨房,让人看得见的健康和卫生。
买好单,服务员姐姐会帮忙切件,然后打包拎走!
商家:【奈雪之茶】
地址:天河路230-232号万菱汇C区1层42号铺
环境:唯美大气
推荐:三星
网红店奈雪之茶我估计大家都是不陌生的。听说从深圳一路火,到了广州也火了。种草已久,正好有机会来,必定来打卡!
这不,晚上7点左右到的,看这人山人海,长龙从万菱汇的电梯口边就开始排了起来。
当时出现了一个小不爽,原因是因为这时候人多,进行客流控制(听着怎么那么像地铁进站哈哈哈),从电梯口这边就开始有一段距离是要预留给商场的公共区域行走的,所以就被隔住了。每次限进去大概10号人,像进去参观展览一样的秩序。对于我来说,自然是认为进店前需要排队,好,我也排。等我排到面包区域的时候,自然是认为我可以自选吧。但是那条排队的队伍一直延伸到收银台,跟面包区域被一条区域带隔开了。正当我想去看有什么面包可以选的时候,如果我走出那个区域,就等于我要重新排队了。可是不走出去,我又不知道我要吃什么口味。我当时有问服务员,我说你把我隔开了我怎么去拿包呢?他说你要什么我可以帮你拿去埋单的地方。可是我连包都没看,怎么知道我要买啥?到了收银台,服务员问我要什么饮料,我说我不喝。我要买包。他就说要出去选好了再去排队埋单。我当时就十几个黑人问号!!!!!!! 如果买包需要先选再排队埋单的话那你为什么进店的时候就已经专门隔开排队,但是队伍又是直奔收银台的。不是应该在收银台前排队伍而不是进店之前?这样就很容易让人家误解了。
所以,结果就是,我又出去重新选了一次包,然后又重新排一次队。这一次,就直接在店里排,而不是店外面。人家一看就知道是埋单的队伍了。买包本来就不用排队的。进店也不用的。哎。因为这事,我对他家大打折扣。还好,欧包安慰了一下下我的小心灵
【紫薯花轮,15 】
紫薯馅满满,确实挺有诚意的。切开了四份,空位都塞满了紫薯。味道不太甜,适合我。可以狂吃一个没问题!颜值高,味道不错,性价比也算阔以了。
就是吃的时候一定一定要用手接着,不然吃的时候,陷随时就掉了。。。。。。嗯。。。为啥我知道?因为。。。。我没接住,拿起来就吃,来不及接住就掉了
奈雪招牌【小熊包, 15 】
本来一开始去的时候并没有的。等我埋单的时候看到刚新鲜出炉!赶紧让服务员给我加一个!一出炉就被抢光了。是有多好吃?我觉得第一印象吸引我的应该是他的样子
这个造型我给满分!哈哈。两个耳朵是没有陷的。眼睛鼻子是黑巧克力和白巧克力。里面自然就是巧克力馅了。不过这个只有颜值满分,味道只能勉强合格。而且他家的包软弹性不是很高。麦香味基本没有。在软欧包排行榜里面,只能算一般。
店里一样提供切件服务,也是需要排队。。。。
by the way,我觉得他家的袋子很有质感!很漂亮!袋子收藏达人又要种草了!哇哈哈哈
商家:多乐之日(正佳广场店)
地址:正佳广场B1层
环境:各种吸引你的包店风格
推荐指数:四星
多乐之日在广州也是刮起了一阵热风。他家奶油号角就是招牌!!难得来到,第一时间当然是拔草啦!
号角有原味和蓝莓味,其实所谓蓝莓味就是顶上多了一颗蓝莓。。。素以就贵一块钱。额。店家你赢了!!
【蓝莓号角】 10元
港真,这个性价比一般!一小个就要10蚊!而且里面的奶油是真的超满!!重点是,超甜超腻!!!这个真的要噬甜星人才能把它轻松干掉了!相对来说,我更喜欢他表层那层裹皮酥,真的好酥软!!谁来把奶油吃了,我来吃酥皮怎么样
【牛角酥/可颂】 9元
啧啧啧,不瞒大家,其实我也是一个可颂达人!!!看到牛角包也是不由自主的一路狂奔!!看到他家有做可颂,也要趁机尝尝!!
9元小小一个,表皮烤的焦黄焦黄的。很吸引!就是有点不够吃。我可以连吃俩!
不过他家可颂没有paper那么酥,不过也算可以了。
其实牛角包的最佳吃法,是跟着表皮的酥一层一层边卷边咬着吃。。。
商家:麦子仓库
地址:广州市天河区珠江新城兴民路222号天汇广场igc B114
环境:简约大气欧美风
推荐指数:五星
来麦子仓库绝对是我开启软欧包的鼻祖!!!
他家的欧包颜值味道都双双在线!!即使他的价格偏贵一点,我也心甘情愿为他拔草
【原味牛角包/可颂】 15元
来面包店怎么可能不尝试牛角包呢??麦子的可颂超级好吃!!墙裂推荐!!!!
表层酥到掉渣就是来形容他的了!!外酥里嫩就是他!!!虽然是可颂但是里层的口感是带弹性的哦!!真的好吃!!他家还有个巧克力味的。有巧克力颗粒布满表层,里面也有巧克力酱,偏甜!!还是原味好吃~~~
【抹茶麻薯】 29元
也是麦子家的招牌之一。分量是真心够敦厚!厚厚的一个。里面有麻薯夹心。比较甜!不能切太小件,所以切成四份。麻薯都要流出来了!!!!而且面包的柔软度很好!弹性大!回弹度满分!!!!!不会太韧但又不会太实!!强烈推荐!!!!!!!!虽然有点贵!!!!!
【红酒蔓越莓芝士】 15元
15元就有5个,性价比杠杠滴!!一份就有5个连着的哦。几个好友一起就不怕没得分啦!!
这个我比较喜欢。有蔓越莓颗粒,里面是芝士陷,一口就解决掉啦!!好吃!
啧啧啧,标志性的我肯定会带走他家的打包袋!!环保又好看,最适合我这种美(nv)少(han)女(zi)了
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