新鲜的石斛和干的石斛有什么区别？带你追溯石斛之源

新鲜的石斛和干的石斛有什么区别？带你追溯石斛之源色如金，形似蚱蜢髀者 味甘，平，无毒。主治伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。久服浓肠胃，轻身，延年，定志除惊。书中有记载：本草经集注 草木上品石斛

上周，小生带大家追溯了春秋、汉至魏晋时古籍中的石斛。在《带你追溯石斛之源，告诉你古代的石斛到底是什么？（二）》中，我们知道了石斛有不同的性味、有不同的称呼以及它的生长环境。

今日我们继续随着历史，翻看古籍，以此追溯石斛之真，探索古代的石斛到底是什么。

《本草经集注》为古代药学著作。共七卷。乃南北朝梁代陶弘景所编著于（约公元480－498年前）。

本草经集注

书中有记载：

本草经集注 草木上品

石斛

味甘，平，无毒。主治伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴。益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱。久服浓肠胃，轻身，延年，定志除惊。

色如金，形似蚱蜢髀者

可见，本书对前面书籍做了总结，并添加了自己的见解，做了整理。

陶弘景认为石斛性平，除《神农本草经》中记载，并具有长肌肉、逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱、定志除惊之功效。

再有，他对石斛产地也有所增加，并对其颜色，形状、生长环境做了具体描述。下面来说说小生对此的见解。

始兴当时也出石斛，它是长在石头上的，茎杆偏细，颜色是金黄色，形状像是蚱蜢的大腿一样的是最好的。

蚱蜢大腿

“近道”、“宣城”也有。近道估计是在江苏的某地。生长在栎树上，称为木斛，它的茎长而且粗，颜色偏浅。

“始安”今桂林，也有木斛。长的很长，不能做药丸，只能用于酒渍煮汤。

据小生愚见，根据颜色可以判断，陶弘景所说的石斛有以下几种推断：铜皮石斛、米斛、绿杆铁皮石斛、金钗石斛等。

树上的铜皮石斛

看来探索石斛之路遥遥无期，但小生会继续努力。

今日就此，各位看官，若有不对之处，望指出，一同探索石斛之真；若有所收获，小生将窃喜。