自己在家做的麻辣土豆粉，麻辣土豆粉这样做才好吃

自己在家做的麻辣土豆粉，麻辣土豆粉这样做才好吃5.锅中放200ml食用油，油烧至八成热放入花椒和麻椒爆香，捞出花椒和麻椒4.将青菜放入沸水中烫30秒，捞出放入盘中2.香菇沿根切成大小均等的长条状，豆皮切成薄厚均等的长条状3.生花生放入凉油中，小火炸至焦黄捞出，30分钟后将熟花生擀（gan）碎麻辣土豆粉

麻辣土豆粉

准备食材：土豆粉，豆瓣酱，火锅底料，盐，香菇，花椒，麻椒，香菇，鹌鹑蛋，青菜，花生，豆皮，海带，香菜

1.土豆粉放入温水中浸泡20分钟，海带放入水中浸泡10分钟

麻辣土豆粉

2.香菇沿根切成大小均等的长条状，豆皮切成薄厚均等的长条状

3.生花生放入凉油中，小火炸至焦黄捞出，30分钟后将熟花生擀（gan）碎

麻辣土豆粉

4.将青菜放入沸水中烫30秒，捞出放入盘中

5.锅中放200ml食用油，油烧至八成热放入花椒和麻椒爆香，捞出花椒和麻椒

麻辣土豆粉

6.放入豆瓣酱和火锅底料爆香，炒出红油，倒入一碗高汤或清水

7.煮沸后放入土豆粉，香菇，海带，豆皮，鹌鹑蛋大火炖5分钟，盛出

麻辣土豆粉

8.将青菜放入碗中，加入擀碎的花生米，撒上香菜，美美的享受美食