韩式泡菜年糕的做法（韩式美味泡菜炒年糕）

韩式泡菜年糕的做法（韩式美味泡菜炒年糕）腌泡菜的汁 50克韩式甜辣酱 一汤匙年糕 250克五花肉 100克韩式泡菜 100克

健康功效

五花肉:益气

洋葱:活血化瘀

食材用料

年糕 250克

五花肉 100克

韩式泡菜 100克

韩式甜辣酱 一汤匙

腌泡菜的汁 50克

葱 几根

相克食物

洋葱 半个

相克食物

油 适量

泡菜炒年糕的做法

• 
  

• 1.
• 先锅中放水煮开，放入年糕煮2分钟至软，关火泡五分钟。我买的是韩式的条状火锅年糕。

• 2.
• 用冷水冲洗年糕后沥水备用。

• 3.
• 洋葱切丝，葱切成段。，泡菜撕成小块或细条状，准备好韩式的甜辣酱。五花肉冷水入锅，加姜片和葱段水开后中火煮五六分钟分钟至七八分熟，切薄片备用。

• 4.
• 锅中放少许油或空锅烧热，放入五花肉片小火煸炒出油。盛出备用。

• 5.
• 锅中留底油下洋葱和葱白段爆香。

• 6.
• 加入辣白菜炒出香味。

• 7.
• 放入五花肉、年糕与腌白菜的泡菜汁翻炒。

• 8.
• 调入一汤匙韩式甜辣酱翻炒均匀。

• 9.
• 锅中倒入一小碗水，翻炒至酱汁浓稠。

• 10.
• 关火前把剩下的葱段投入。

• 11.
• 装盘，看韩剧，享用韩国泡菜炒年糕吧！